Karfiol umyjeme, rozoberieme na menšie ružičky, hrubé časti odložíme napr. do zeleninovej polievky.
Bôb umyjeme a namočíme na 10 hodín, potom uvaríme do mäkka, ale nerozvariť (slabá hodina). Ku koncu
Dáme vařit nakrájené zelí, nastrouhanou mrkev, sůl, kmín, brambory nakrájené na kostky a kousek masa
Mrkev oloupeme a povaříme do měkka. Poté nakrájíme na tenké kolečka nebo plátky a na horkém oleji restuje
Václavky očistíme, nakrájíme, propláchneme, dáme do hrnce s vařící vodou a 1 minutu povaříme. Nalejeme
Maso smícháme se žloutky, nastrouhanými bramborami a ostatními ingrediencemi. Z bílků ušleháme sníh
Narezanú slaninu rozškvaríme a orestujeme na nej nakrájanú cibuľu. Pridáme na pásiky narezanú papriku
Na omastku trochu opeču na kolečka nakrájenou klobásu nebo párek. K uzenině přidám cibuli nakrájenou
Celá vejce a prosátý cukr, citronovou kůru a mletou vanilku dobře v hrnci nebo kotlíku ušleháme, pak
Z mouky, vody, 1 lžíce cukru, octa a másla uděláme těsto, které,necháme asi tak půl hodiny odpočívat
V hrnci na trošce oleje necháme zatáhnout z každé strany omyté a očištěné krůtí maso. Po zatažení jej
Tofu si nakrájíme na kostičky. Na pánvi si rozpálíme olej a tofu opečeme. Přisypeme koření, zakápneme