Slaná žemlovka (aneb, když zbude mleté maso a starší rohlíky)
Vejce rozšleháme se smetanou, bylinkami a kořením.
Slaná špenátová roláda (Dělená strava podle LK - Zvířata)
rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při
Slané koláčky s červenou řepou a kozím sýrem a se sýrem a bramborami
Prošlehejte med, olej, citronovou šťávu a nasekané
Slané koláčky s červenou řepou a kozím sýrem a se sýrem a bramborami
Prošlehejte med, olej, citronovou šťávu a nasekané
Zapečená vinná klobása s rozmarýnem, tymiánem a bramborami v jednom pekáči, zalité smetanou
Po 15ti minutách všechno zalijeme promíchanou smetanou
Směs míchané zeleniny s hlívou ústřičnou dochucené smetanou a grilovanými kousky uzeniny
Očištěnou zeleninu nakrájíme na menší kousky. Česnek rozdrtíme plochým nožem a posekáme, uzeninu nakrájíme
Zapečené brambory s brokolicí, slaninou, rajčetem, sýrem camembert a to vše zalité smetanou
Nakonec polijeme smetanou. navrch dáme zbytek slaniny a celé zalijeme zbylou smetanou
Vepřové kotlety pečené na barevném nasekaném mixu ze žampionů, paprik a chilli papričky
Očištěné žampiony, omyté zelené papriky, zbavené jadřinců, červenou chilli papričku a jarní cibulku
Orientální 'Kumpir' ze sladkých brambor s rukolou, avokádem, koriandro-kyselou smetanou a chipsy
Naplnte koriandro-kyselou smetanou.
Banánový dort s karamelem (Dělená strava podle LK - Zvířata, volný graf)
Připravíme si 2 nádoby, vhodné na vaření ve vodní lázni. Vnitřní by měla mít průměr zhruba 20 cm. Bude
Rohlíčky vanilkové, dělenkové (Dělená strava podle LK - Kytičky, volný graf)
Nastrouháme ořechy a kůru z jednoho citronu. Na vále zpracujeme v těsto spolu s tukem, fruktózou a moukou
. - méně sladká verze při nedostatku čokolády!
Přivedeme k varu hrnek mléka. Rozpustíme v mléce několik čtverečků čokolády (co dům dá). Vmícháme 3 lžíce
Tři způsoby sušení hub a moje tipy na jejich skladování. Proč přidávám bobkový list?
Tři způsoby sušení hub Když jsou všechny kousky očištěné Dobře usušené houby by měly vydržet až tři roky, ale
Pečené kuřecí díly s rajčaty a cibulkou
Kuřecí díly omyjeme, osušíme, potřeme rozpuštěným máslem Pekáč zakryjeme alobalem a pečeme při 200°C asi 30
Džem z červené řípy (Konfitury z burakow)
Umyté buraki“ očisti a upeču v troubě. Očisti, pokrájej na kostičky, obdélníčky, či koule, vlož do vařícího
Polévka z krůtích dílů s drožďovými knedlíčky
Očištěné krůtí díly dáme do hrnce se studenou vodou Na pánvi na sádle zpěníme jemně nasekanou cibuli.
Rib-eye steak s bylinkovým máslem
Dobře promíchejte přísady na bylinkové máslo a osolte a opepřete podle chuti. Zformujte váleček
Vepřová pečeně s rajčaty, šalvějí a ginem
Nechte při pokojové teplotě odležet 30 minut. dopečením přidejte zbylou šalvěj, zbylou smetanu a gin
Těstovinový salát s tuňákem RIO mare
Těstoviny uvaříme podle návodu. Mezitím nakrájíme zeleninu na malé kostičky. Těstoviny slijeme a propláchneme
Domácí salát (insalata) Rio Mare
Naše maminka, jak říká vnučka Verunka, koupila dědo, rybu, ale ve veliké plechovce. A hned mě napadlo
Vepřový řízek z krkovice smažený na ghí
Omyté a osušené maso přes folií lehce naklepeme. Nařízneme okraje, aby se nekroutily. Osolíme a opepříme
Marinovaný losos s koprem, fenyklem a ginem
2 lžičky medu, 2 lžíce olivového oleje a 2 lžíce nasekaného