Oloupané brambory nakrájíme na kostky, kapustu na proužky a cibuli na drobno. Kapustu a brambory dáme
Kuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáček nebo zapékací mísu vymastíme máslem a poklademe
Vyndáme Do výpeku přidáme hřiby (já použila z mrazáku podusíme, podlijeme vodou a pak ještě dusíme, až hřiby
houby, osolíme, opepříme, posypeme paprikou, zalijeme smetanou
Na drobně pokrájeném špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, pak přidáme mleté maso a dále
Postup: Čočku uvaříme s bujónem doměkka. Na pánvičce orestujeme na oleji 1 cibulku nakrájenou na drobno
160-180°C asi tak na 10 minut péct, poté zalijeme smetanou
Nakrájenou zeleninu přelijeme smetanou, posypeme nastrouhaným
Dáme vařit těstoviny v osolené vodě, podle velikosti pekáčku uděláme buď celý saček těstovin nebo půlku
přivedeme k varu, zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně Podáváme s knedlíkem a šípkovým terčem z citronu, šlehané
Prsa očistíme od blan, rozřízneme, naklepeme, osolíme a opepříme, na každý plát dáme 3 proužky papriky
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno. Na oleji restujeme cibuli, přidáme maso a necháme
Kuřecí prsa omyjeme v tekoucí vodě a podélně rozřízneme (jako na řízky), takto připravené maso naklepeme
Celý kus masa osolíme, opepříme a prořízne ďurky do kříže Zbytkem maso pěkně potřeme ze všech stran.
Gril nebo troubu předehřejte na nejvyšší možnou teplotu Přelijte ochucenou smetanou, posypte zbylým sýrem a
cukrem a olejem, přidat mouku s práškem, mléko a nasekané Po upečení ještě horké potřít kysanou smetanou smíchanou
Z masa si nakrajíme medailonky, mírně naklepeme, osolíme a prudce osmahneme z obou stran na horkém tuku