Maso nařežeme na plátky, naklepeme, okraje nařízneme, posypeme kořením na rožnění a zatlačíme do masa
Preplachnutu sosovicu a na kocky nakrajane ocistene zemiaky varim v cca 2 l osolenej vode a s bobkovym
Sypké přísady smícháme, rozdělíme na 3 díly. Na plech dáme 1 díl sypké směsi, 1/2 nastrouhaných
Poté zahustíme předem připravenou jíškou nebo při nedostatku Žloutky dobře rozkvedláme se smetanou a přidáme do
Uvaříme vodu na špagety, osolíme a dáme malinko oleje. Špagety uvaříme dle návodu, každé se vaří jinak
Do vařící vody se všemi ingrediencemi, přidáme omyté hlavičky bedel a zvolna vaříme cca 30 minut. Mezitím
Přidám koření, popř.osolím, ale pozor salám je slaný omáčka začne vařit a vložím připravené čufty, ne dřív
Těsto: v míse smícháme prosátou mouku s práškem do pečiva. Přidáme cukr, vejce a máslo. Rukama zpracujeme
Nivu, eidam a česnek nastrouháme na jemném struhadle, přidáme apetito, máslo-ramu a majonézu a ručním
Postup Fazolové lusky uvaříme ve slané vodě téměř do zasypeme moukou, světlou jíšku zředíme vodou z lusků a smetanou