Rýži povařte 15 minut v osolené vodě. Lilky důkladně opláchněte, podélně rozkrojte a pomocí
Rýži basmati uvaříme podle návodu na obalu. Přidáme zelené fazolky, kešu oříšky a špenát.
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, a necháme zchladnout. Když jsou brambory úplně studené, rozšťoucháme
Rýži uvaříme jak jsme zvyklí nebo podle návodu na Na dno misky dáme uvařenou rýži, doprostřed umístíme
Lilek opláchneme, zbavíme stopky, rozpůlíme a vydlabeme
česneku do mixéru, přidáme sůl, olivový olej a kešu oříšky
Dochutíme muškátovým oříškem a bylinkami dle chuti.
Pak přisypeme i očištěné lišky a orestujeme.
Příprava řízků: Maso omyjeme, osušíme v papírové utěrce , okraje plátků nařízneme, aby se nám řízky nekroutily
Řízečky obalujeme ve vaječném těstíčku a pak ve strouhance
V misce smícháme sójovou omáčku s medem, pepřem a vložíme kuřecí maso. Necháme asi 30 minut marinovat
Kuřecí stehenní maso očistíme a naporcujeme. Z obou stran osolíme i opepříme. Na těstíčko si do mísy
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Maso zbavíme blanek, omyjeme a nakrájíme na malé kousky
Lilek a cuketu oloupeme a nastrouháme.
Nakrájený lilek na plátky nasolíme a osušíme, poté Lilek dáme stranou a na stejné pánvi osmahneme cibuli
Poté přidáme oříšky a promícháme, minutu smažíme, pak Podáváme s rýží.
Oříšky si orestujeme na sucho v pánvi.
Poklademe lístky tymiánu, oříšky a nakrájenými rajčaty
Sýr si nastrouháme a oříšky orestujeme nasucho na pánvi
Žloutky vytřeme s cukrem, bílky vyšleháme v sníh a nebo na rovný plech, z kterého potom ježka vykrojíme
povaříme, odstavíme, přidáme meruňkové pyré, skořici, oříšky
Lilky omyjeme, rozpůlíme podélně, vydlabeme z nich Pak opepříme, osolíme, vmícháme rýži, obě papriky zbavené