Jelení řízky na víně
Připravené řízky osolíme a zprudka na rozpuštěném sádle Omáčku propasírujeme, vrátíme do ní řízky a vše prohřejeme
Savojský kuřecí řízek a lehký bramborový salát s rajčaty
pánvi rozehřejte vyšší vrstvu oleje a osmažte v něm řízky NĚCO NAVÍC Řízky je možné rychle osmažit a nechat uvnitř
Jollof rýže se zelím a lilkem
Do rajčatové směsi přisypeme rýži a osolíme. Zalijeme vroucí vodou, přisypeme zelí a lilek.
Bavorské klobásky, bramborová kaše a kysané zelí
Nejdříve si oloupeme a do měkka uvaříme brambory v osolené vodě. Poté zcedíme, přidáme mléko a rozmixujeme
Plněný řízek jako ježek
Do kuřecího prsního řízku opatrně vykrojíme kapsu Obalený řízek omočíme ještě jednou po jedné straně
Černohorský rezeň - řízek
Mäso na tenko naklepeme, utrieme papierovou utierkou. Osolíme a obalíme múkou - tesne pred smažením
Vegetariánský řízek z lilku
Vegetariánský řízek z lilku servírujeme s brambory Vegetariánské řízky z lilku ihned podáváme.
Řízky schované v oříšcích
Strouhanku smícháme s lískovými oříšky. Řízky schované v oříšcích podáváme se šťouchanými &
Smažené řízky z lilku
Lilky stačí obalit na straně řezu. Lilky v několika várkách osmažíme dozlatova.
Savojské kotlety s jablky
Kotletu nařízneme až ke kosti, vytvoříme v ní kapsu, kterou naplníme vyloupanými ořechovými jádry, rozinkami
Savojské brambory se sýrem
Oloupané brambory nakrájíme na cca 2 mm plátky. Mléko rozmícháme se solí, pepřem, vejcem a polovinou
Tartiflette - savojská špecialita
Zemiaky nešúpeme pred varením, aby nič nestratili zo svojej chute. Spomínam zemiaky na pečenie a to
Savojská zeleninová polévka
Slaninu vložte do hrnce a nechte ji asi pět minut škvařit. Pak k ní přidejte máslo a po jeho rozpuštění
Savojská zeleninová polévka
Veškerou zeleninu mimo brambor karájíme na menší kousky. Rozehřejeme olej, zeleninu osmahneme a dusíme
Savojské kotlety s jablky
Rozpálíme si pánev, rozehřejeme olej a řízky prudce Podáváme se šťouchanými brambory nebo kdo má rád, tak rýží
Savojská bramborová polévka
brambory, osolíme a okořeníme strouhaným muškátovým oříškem Savojskou bramborovou polévku těsně před podáváním
Pstruh po savojsku
Pstruhy po savojsku rozdělíme na nahřáté talíře. Každou porci pstruha po savojsku omáčkou přelijeme
Řízky v obalu z trouby se zeleninou
Příprava řízků: Maso nakrájejte na plátky, naklepejte Řízky zlehka postříkejte rostlinným olejem ve spreji
Holandský řízek s houbami a tymiánem
Směs na řízky: V míse smíchej mleté maso, nastrouhaný Smaž řízky pozvolna z obou stran dozlatova (cca 4–5
Smažené řízky ze zlatého okouna
Rybí řízky omyjeme a osušíme utěrkou. Řizky obalíme v mouce, přebyteč- nou mouku sklepneme
Holandský mletý řízek se sýrem
osolíme a ochutíme dle potřeby nastrouhaným muškátovým oříškem Takto připravené mleté řízky obalujeme postupně v hladké
Kuřecí řízek v cornflakes se salátem
Řízky před podáváním zkontrolujte – vezměte nejsilnější