Červená čočka s uzeným tofu a kysaným zelím
talíř dejte uvařenou červenou čočku, tofu a kysané zelí
Jelení hřbet s dýňovým zelím, špenátem a knedlíkem
trochu zredukovat a dochuťte dýni medem, citronem a solí Špenát ochuťte solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku
Kachna s červeným zelím, jablkovým pyré a polentou
Pak zalijte červeným vínem osolte ztlumte a přiklopte ohnivzdorné misky nebo malého pekáčku přidejte koření a zalijte
Zelí pak čoi s omáčkou z černých fazolí
na oleji zprudka asi 5 minut opékejte čínské zelí Míchejte a pak zalijte omáčkou a vývarem.
Králík na česneku, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Cuketové zelí trvá jen chvilku. Pak ho vsypeme do mísy, zalijeme mlékem s rozšlehanými
Telecí ražničí s kedlubnovým zelím a dušenými houbami
podlijeme troškou vody a dusíme tak 10 minut, až se voda zcela Ražniči podáváme s kupkou zelí a kupkou dušených hub
Bramborové knedlíky s uzeným masem a kysaným zelím.
Zelí nakrájíme, aby nebylo dlouhé a přidáme na cibuli Maso nadrobno nakrájíme a z těsta děláme placičky,
Pečená kachna s houskovými knedlíky a zelím na víně
Přidejte celou palici česneku překrojenou napříč a vyklepněte vejce, rozdrobte droždí, přidejte cukr a zalijte
Vepřová panenka s karamelizovanou mrkví a červeným zelím
Když je zelí téměř měkké, přidejte k němu na kousky Podle potřeby a chuti zelí osolte, opepřete, přidejte
Polévka z červeného zelí s uzenými kachními prsíčky
Zelí nakrájejte na drobné kousky.Rozehřejte máslo a Přidejte zelí a krátce zpěňte. Podlijte vývarem.
Bramborové šišky se zelím a kuřetem - "Sedlácké kuře"
Zelí ochutnáme, případně dosolíme nebo dosladíme dle Do zelí můžete přidat i trochu výpeku z kuřete.
Trhaná kachna / husa se zelím a bramborovými noky
, kterou jsme pekli například k nedělnímu obědu a celou Je-li třeba, můžeme opepřit nebo osolit.Vařené oloupané
Zelný eintopf aneb guláš s hlávkovým zelím
změknutí masa i zelí. Dochutíme dle potřeby solí a pepřem.Pokud použijeme
Klouzáky s masem (chlupaté knedlíky) a kysaným zelím
Kdo zelí nerad, může si udělat ke klouzákům okurkový salát.
Zapečené brambory s kroupovým zelím a uzeným masem
Na brambory nandáme vrstvu kroupového zelí, pokrájené uzené maso a vše zalijeme smetanou, ve které jsme
Nakládané zelí s křenem podle Frekvence 1
Zelí nakrouhejte a smíchejte s ostatními přísadami. Pokud si zapomenete v létě koupit Deko, nahraďte ho solí
Vepřová pečeně na kysaném zelí s hrnkovými knedlíky
osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme kysané zelí Hrnky vydatně vymažeme máslem po celém jejich obvodu
Slezské kyselé zelí podle babičky Knězkové
Vložíme do hrnce, zalijeme přiměřeně čistou vodou a Po uvaření se vše nalije na zelí a promíchá.
Mleté maso s rýží a zelím v římském hrnci
Promícháme, dochutíme, dávám jen sůl a pepř. Zalijeme troškou vody, přikryjeme a pečeme, ke konci
Jelení steak se zelím a uzenou křenovou omáčkou
skelety, bobkový list, jalovec, nové koření, pepř, zalijte nakrájejte podélně na plátky a podávejte s omáčkou a zelím
Mladá husička s bílým zelím a chlupatým knedlíkem
Ochutíme cukrem, solí, kmínem a bobkovým listem. Pak přidáme jíšku, zalijeme cca 1 dcl studené vody,
Pomalu pečené kuře s dušeným zelím a knedlíkem
stehna omyjeme a dobře osušíme, nasolíme, posypeme celým Příprava dušeného zelí: Kysané zelí podusíme v kastrolu
Listové taštičky s červenou řepou, zelím a slaninou
Směs ochutíme solí a podle potřeby okyselíme nálevem papírem, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme hrubou solí
Pečená kachna s červeným zelím a houskovým knedlíkem
Maso by se mělo samo nechat lehce oddělit od kosti. Pečená kachna s červeným zelím a houskovým knedlíkem