Božský křupavý salát s krémovým dresinkem a kozím sýrem Barraqueño
Tajemstvím úspěchu tohoto salátu je v tom, nakrájet zelí na opravdu malé kousky, takže si dejte záležet
Jarní bylinkový salát s nakládanými artyčoky, manchegem a citronovou vinaigrette
šťávu smíchejte s olivovým olejem, dijonskou hořčicí, solí Dejte vše do mísy a zalijte zálivkou a jemně promíchejte
Salát s pečenou zeleninou, čekankou, hráškovým falafelem a omáčkou z tahini
olivovým olejem, posypeme mletou paprikou, oreganem, solí něj vložíme do mixéru a rozmixujeme tak, aby směs měla
Italský salát z lilku, rajčat a mozzarelly sypaný piniovými oříšky
Salát rozdělíme na talíře, přidáme natrhanou mozzarellu
Letní párty sendviče s mozzarellou, mixem listových salátů a dipem
Stroužky česneku prolisujeme, utřeme se solí a přidáme Plátky chleba potřeme dipem, přidáme směs listových salátů
Smažené kuřecí paličky v parmazánové strouhancea se salátem s bazalkovým pestem
Potom lístky rozmixujeme společně se solí na hladkou na kousky a dáme společně s listy salátu do mísy.
Pečená krůtí prsa s čočkovým salátem podle Romana Pauluse
Pořádně nasolíme a opepříme a svážeme provázkem, aby Na talíř servírujeme nejdříve čočkový salát a poté
Ledový salát s kuřecím masem, jogurtovým dresingem a kozím sýrem
Příprava salátu: Ledový salát nakrájíme a naskládáme Poté posypeme salát zalijeme dresingem a posypeme na
Telecí řízek s bramborovým salátem s domácí majonézou a pečenou zeleninou
Začneme s přípravou bramborového salátu, ten je dobrý do třetí misky vejce rozšlehané s trochou mléka, solí
Salát z grilované červené řepy s kozím sýrem, jablky a rukolou
Připravíme si marinádu smícháním olivového oleje a balzamikového octu, do které vložíme červenou řepu
Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace
Zelí dochutíme cukrem (nebo medem), solí, případně Tip šéfkuchaře: Solte s předstihem.
Rybízový pudink / želé
Tekutinu nalijeme do odměrky, dolijeme vodou do množství Přivedeme k varu, necháme povařit a pak nalijeme do
Ovocný dort se želé
Necháme chvíli tuhnout, mezitím si připravíme želé Nalijeme želé a necháme tuhnou asi 2-3 hodinky.
Ovocné želé řezy
Přidáme dortové želé a krátce povaříme . Teplé želé nalijeme na ovoce v míse a dobře promícháme.Směs
Ovocné mléčne želé
zašľaháme cukor a šťavu a primiešame do mliečnej zmesi Stuhnuté želé vyklopíme a krájame ako bábovku.
Ovocné želé bonbony
Pak na velmi mírném příkonu tepla zahříváme a stále Směs nalijeme do silikonové formy určené na výrobu
Pohár s jahodovým želé
, vanilkového cukru a želatiny připravíme dortové želé Do poháru naléváme střídavě želé a zakysanou smetanu
Cukrovi s tureckym zele
Želé prsty promačkáme, rozdělíme na části a pomocí dlaní zpracujeme na váleček, který budeme balit do