Krůtí prsa očistěte a naporcujte. Takto připravená prsa osolte a opepřete. Rozehřejte velkou pánev
Rozehřejte kontaktní gril nebo grilovací pánev. Na plátek chleba natřete tenkou vrstvu ricotty, navrch
vložte máslo o pokojové teplotě, na kousky nakrájená sušená
Smíchejte všechno koření se solí a ve směsi obalte je a ve výpeku zpěňte nasekanou cibuli a česnek, zalijte
pánvi rozpalte olivový olej, zhruba tři minuty na něm smažte
Polovinu světlých toustových chlebů a polovinu tmavých toustových chlebů namažte lučinou. Na každý
Nejprve na placku, pak postupně na tenký plát, až si Tažené těsto by mělo být průsvitné.
Mangold propereme a osušíme. Vykrojíme žebra a nakrájíme na jemné proužky. Listy nahrubo nasekáme.
Pak choi očistíme, dole odkrojíme a rozdělíme na listy. Silnější listy rozpůlíme nebo rozčtvrtíme.
Cibuli s mrkví oloupeme a nakrájíme na kostky. Celer očistíme a také nakrájíme na větší kostky. Maso
Houby v misce zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat Zalijeme vývarem, zmírníme plamen a dusíme do změknutí
Připravenou směsí pak plníme spařené zelné listy. Podáváme společně se zelnými závitky a bramborovou
V pánvi rozpusťte 2 plátky másla. Plátky chleba na něm opečte z obou stran. Opečené topinky potřete
Mouku promíchejte s droždím a solí. Lívance podávejte se sázeným vejcem a zeleninou.
Čerstvé zelí rozčtvrťte a nakrájejte na tenké nudličky, košťálu se přitom vyhněte, je příliš tuhý. Nudličky
Cibulky očistěte, odřízněte jim kořínky, větší část zelené nati a stáhněte poškozenou vnější vrstvu.