Na slabším plamenu brambory smažte asi 20 minut. Pár minut smažte – dokud tortilla nezačne mít kolem
Jako přílohu budeme podávat bramborový salát: brambory Pánev zalijeme troškou brandy, necháme odpařit, pak
Do salátu můžete přidat také 2 na kostičky nakrájené
Stačí rozpůlit a zbavit semínek, abychom v salátu neměli zálivkou a nahrubo natrhanou bazalkou, oregánem a mixem salátových
vína rozpulte, okurku nakrájejte na kolečka a omytý salát
Zbytek limetky můžete pokrájet a vhodit do salátu.
varu a pak vařte, až budou úplně měkké, zhruba 15 minut Měkkou zeleninu slijte, nálev uchovejte.
Šalotku nakrájejte na jemné plátky, špek a sušené švestky Přidejte nakrájenou chilli papričku a sušené švestky
Do mísy dejte uvařené brambory nakrájené na kostky a smíchejte s cibulkou a ředkvičkami nakrájenými
Pórek a sušená rajčata nakrájejte na jemné nudličky Salát ještě promíchejte, dochuťte solí, pepřem a případně
Chřest překrájejte a dejte do salátové mísy. Vyloupaná zrníčka dejte do salátové mísy.
chladničce a ochucovat jí třeba tučné ryby, jako je makrela Do salátu přidejte zbývající suroviny včetně zbývajícího
Promíchejte s ředkví a salát odložte. Podávejte ihned s omáčkou a salátem.
Mezitím propláchněte quinou studenou vodou, zalijte –2 minutách k ní přidejte slitou uvařenou quinou, sušené
promíchejte se zázvorovým olejem na pánvi, ochuťte solí
smíchejte s jednou lžící olivového oleje, kari kořením, sušeným česnekem, solí, pepřem, mletým kmínem, tymiánem a
papričku, česnek a závor a za častého promíchávání smažte
odležet v ledničce Sýr můžeme připravit se sladkým salátem Do salátu vymačkáme limetku a nakrájíme jablko Sýr
Salát osolíme a opepříme a přidáme vinný ocet. Do salátu přidáme trochu modrého sýra.
Salát mírně osolte, opepřete, zakápněte citronem a Salát podávejte s nakrájeným kuřecím prsem a lístky
Smažte je ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje, nechte Na salát povařte oloupané a na kousky nakrájené brambory
propláchnutou cizrnu a dochuťte limetovou šťávou, pepřem a solí Ihned podávejte s mrkvovo-cizrnovým salátem a kopečkem