Cibuli nakrájíme nadrobno a uzené maso na kostičky. Z kousků vytvarujeme placky a balíme osmahnuté maso
orestujeme cibuli dozlatova a na kostičky nakrájené uzené Zalijeme vodou, přidáme na kostky nakrájené brambory
Uzené maso nakrájíme na tenké plátky. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
Těsto nezapomeneme osolit a poté vyválíme na plát.
Na oleji opečeme papriky nakrájené na proužky a přidáme tymián. Osolíme, opepříme a přidáme smetanu.
Granulát dáme do misky, přidáme ovesné vločky, zalijeme zesklovatí, přidáme k ní sójový glutamát a kousky vařené uzeného
Přidáme propláchnutý hrách, uzené koleno, bobkový list
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Umyté beraní stehno prošpikujeme proužky uzené slaniny
Nyní si připravíme okurkový salát. Na másle orestujeme na kousky nakrájené uzené maso
Těstoviny uvaříme podle návodu a vejce uvaříme natvrdo. 4-5 minut před koncem vaření těstovin přidáme
Salát natrháme na menší kousky, rozdělíme do misek Salát a ředkvičky promícháme se zálivkou a do misek
Odstavíme a do tohoto základu si nakrájíme uzené koleno na malé kousky, kyselou okurku a kousek salátové okurky
Opláchneme salátové listy, necháme okapat nebo odstředíme Přidáme nakrájené uzené maso a omytou, osušenou a jadřince
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Mezitím si připravte zálivku z uvedených surovin; nať nasekejte
NAVÍC Příště můžete ochutnat voňavou marockou obměnu salátu lžičku římského kmínu až se rozvoní a spolu se špetkou uzené
cibulkovou směs a podávejte jako přílohu k masu.Použijte uzenou papriku - jinak nezískáte tu "uzenou" chuť
Uzeného lososa nakrájíme na jemné proužky a okapané Domácí těstovinový salát s uzeným lososem můžeme podávat
Ledový salát omyjeme a natrháme na kousky. Uzeného lososa rozkouskujeme.