Smažené kapusty ke steaku
V pánvi zahřejte 1 lžíci oleje a máslo. Přidejte česnek a kapustičky a opékejte asi 2 až 3 minuty.
Smažený sýr s tatarkou
Začněte tatarkou. Všechny ingredience smíchejte a dejte vychladit do lednice. Plátky sýru postupně namáčejte
Smažený sýr na špízu
Postup: Plátky různých druhů sýra (všechny tvaru čtverce) položte na sebe a napíchejte do nich špejle
Smažený chřest s krevetami
Postup přípravy Kousky chřestu osmahneme na pánvi s trochou olivového oleje a šalvějí. Přidáme proužky
Smažené cuketové květy
otevřeme, odlomíme blizny a pomocí sáčku naplníme sýrovou Po usmažení položíme na papírovou utěrku, aby okapal
Smažené telecí řízky
Řízky lehce naklepejte a pak je z obou stran osolte a opepřete. Strouhanku smíchejte v míse se šalvějovými
Smažená jablka v těstíčku
Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme příčně na kolečka. Vejce, mléko, mouku, cukr, špetku
Smažené pikantní kuře
Olej na smažení si rozehřejeme ve fritéze (175 °C) Smažené kuře necháme okapat na ubrousku a ihned podáváme
Smažená polenta se šalvějí
Vodu přivedeme k varu, vmícháme polentu a povaříme jen asi 1 minutu. Osolíme a opepříme. Polentu
Smažené kapří stripsy
Takto upravené filety nakrájíme na asi 2 až 3 cm široké nudličky (stripsy).
Smažené cizrnové placičky
Cizrnu scedíme a rozdrtíme vidličkou (nebo prolisujeme v lisu na brambory). Smícháme s vejcem, nasekanou
Indonéská smažená rýže
Vyjměte z pánve a nakrájejte na nudličky. Dochuťte sojovou omáčkou a opatrně vmíchejte i nakrájenou
Smažený sýr s bramborem
Plátky eidamu obalte nejprve vždy v hladké mouce, pak protáhněte vejcem a nakonec obalte ve směsi strouhanky