Vepřový jazyk vařený a lá svíčková
, nové koření+bobkový list (cca 20 min.) uvařené jazyky Do dalšího kastrolu dáme asi 5 dkg másla nebo olej+
Krůtí maso na víně a la svíčková
Můžeme přidat pár plátků citronu, osolíme. °C., pečeme podle výšky masa asi 60-80 minut.
Pečená kuřecí stehna a la bažant
Po 20 minutách dáme do pekáčku a pečeme stehna 25 minut Upečená stehna vyjmeme ze šťávy a dáme do tepla.
Nachos se salsou a la co dům dal
Pečeme v troubě na 180 °C 10-15 minut dozlatova. Všechny přísady na salsu kromě soli dáme do mixéru
Pasta Frutti de la Mare
Dejte vařit hrnec s vodou na špagety, přiveďte k varu , osolte - podle množství vody (asi 1/2 polévkové lžíce
Arroz a la cubana (Rýže po kubánsku)
Do větší hluboké pánve dáme olivový olej (nešetříme Poté přilejeme 1 sklenici vody, přidáme sůl a asi 2
Spaghetti Carbonara – La ricetta tradizionale
Špagety dáme vařit dle návodu, mezitím v pánvičce osmahneme přidáme Pecorino Romano, vzniknout by měla hustá kaše
Vaječná omeleta a la Brillat Savarin
Na rozpáleném oleji opečeme malé kousky krůtího masa, okořeníme a přidáme na kostičky nakrájenou cibuli
La Giardiniera – zelenina naložená v oleji
Ve velké pánvi nebo širokém kastrolu přiveďte k varu ale chutná zhruba za 2 týdny.
Zapečené brambory s kukuřicí a la Peru
Pečeme v troubě při 160 °C asi 20 minut. posypeme strouhaným sýrem a necháme je znovu asi 10
Rýžové nudle s tuňákem ala Pavel
Vaříme 3 minuty, potom rýžové nudle scedíme. Rýžové nudle s tuňákem ala Pavel podávám teplé.
Kuřecí prsíčka alá Trinidad
Svineme, zajistíme párátky nebo jehlou a dáme na 2- 3 hodiny do ledničky.
Kuře alá bažant na jalovci
jalovec, opečené porce masa a přikryté dusíme v troubě n Občas obracíme a je-li třeba, podléváme dalším vývarem
Levné špagety ala carbonara
Špagety uvaříme dle návodu na obalu. pánvi osmažíme na oleji pokrájenou pancetu, pak k ní
Hovězí svíčková alá Stroganov
Hovězí maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Maso orestujeme na oleji dozlatova, přidáme nahrubo
Rošťáci ala nakládané kotlety
Směs důkladně promícháme a následně do ní naložíme Maso necháme ve směsi naložené alespoň tři dny.
Tvarohový nepečený dort (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Tvarohová hmota: Do 1 dl studeného mléka dáme bobtnat z kompotu, aby zůstaly na dně a neplavaly v tvarohové
Vločkové sušenky a la BeBe dobré ráno
Pečeme 10 minut při 170 stupních. Jsou z toho dva plechy po 20ti kusech (pokud neděláme