Plněné mleté maso
Do vymasteného pekáčika dáme 2/3 mäsa, pričom ho dvihneme Navrch rozložíme zvyšnú tretinu mäsa a jemne pritlačíme
Provensálské krůtí maso
Pekáček si vymažeme máslem, maso osolíme, posypeme Po půl hodině pečení přisypeme kolem masa cibuli na
Krůtí maso s houbami
máslo, přidáme olej, aby se máslo nepřepalovalo a maso Hotové maso vyjmeme a uchováme v teple.
Mátová omáčka k masu
jak zastudena i jako teplá omáčka k mnoha druhům masa , nejlepší je ale k hovězímu masu.
Polévka z mletého masa
nakrájenou cibuli, rozpustíme v ní papriku, přidáme sůl, maso Hotovou polévku dochutíme masoxem, zjemníme rozšlehaným
Kousek masa s rozmarýnem
Posypeme rozmarýnem a položíme na ně maso jen osolenou Maso je krásně jemné, křehké a celý pokrm pustí svoji
Dušené hovězí maso
Maso očistíme a nakrájíme na kousky, cibuli nakrájíme V kastrolu na sádle cibuli osmahneme, na ní pak i maso
Vepřové maso s petrželí
Smažíme dozlatova za občasného promíchání masa, ke Maso pak zalijeme vývarem (jen nad maso) a dusíme téměř
Špízy z vepřového masa
prolisovaný česnek, bylinky, sůl, pepř a nakrájené maso Na jehlu nebo špejli střídavě napichujeme maso, cibuli
Francouzské vepřové maso
Řízky z vepřové kýty naklepeme, osolíme, opepříme a z prudka opečeme na oleji. Potom je naskládáme do
Pečené papriky k masu
Zemiaky nastrúhame na hrubo, pridáme rascu, osolíme, vmiešame prelisovaný cesnak a na oleji opekáme
Dvojité maso s nivou
Vepřové maso naklepu na tenké řízky, osolím a opepřím Přidám zpět maso, aby se prohřálo, a můžeme podávat
Sekaná z masa a ze sýra
Na noc dame mlete maso i s uzenym syrem a s mlekem Druhy den smichame vse z lednice (maso, syr i mleko
Uzené maso jako lahůdka
Uzené maso opláchneme, napícháme do něho hřebíčky, a zalijeme pivem, jen okolo, ne na maso.
Vepřové pikantní maso
Na pánev dáme olej a nejprve osmažíme maso. , chvíli podusíme a vložíme zpět maso.
Šťáva (omáčka) k masu
Hotovou zásmažku zalijeme 250 ml studené vody a dobře Podáváme s bramborem a vařeným, nebo pečeným masem.