Vejce a cukr ušleháme do husté pěny a postupně přimícháme zbylé suroviny. Pečeme při 160-170°C dorůžova
pokapeme koňakem, pomažeme marmeládou, poklademe ovocem Dáme do chladna ztuhnout.
Korpus: Bílky ušleháme s polovinou cukru zvlášť. Zbylý cukr + vanilkový cukr přidáme ke žloutkům a společně
do které nasypeme všechny suché ingredience a vše dobře Když je vše dobře promíchané, přidáme mokré suroviny
Po upečení naplníme krémem a celý dort obmažeme, nechám Rozválíme si modelovací hmotu a potáhneme dort.
Dáme do lednice. Náplň rozetřeme na sušenkový základ a dort dáme do
Těsto dáme na dno pečící dortové formy a rukou rozmačkáme Dáme vychladit do lednice.
Žloutky dáme do mísy s cukrem a vyšleháme do pěny. Opět dobře promícháme, přidáme vyšlehané bílky do sněhu
ušlehat do tuha a opatrně do nich zamíchat šťávu z ovoce Nakonec jen dozdobit ovocem, případně lístky máty.
rozetřeme a zatlačíme rovnoměrně na dno dortové formy a dáme Posypeme zbytkem sušenkové hmoty a dáme nejméně na
Hrušky dáme vychladnu a okapat na hladící rošt. Mezitím si dáme ve vodní lázni rozpustit tabulku hořké
Misku dáme nad vodní lázeň a šleháme tak dlouho, dokud Rychle po částech vmícháme máslo a nalijeme do připravených
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Naplněné dorty potřeme zbylým krémem, uhladíme a dáme
Na strany dortu můžete dát jak nadrcené lyofilizované Dodají konci dortu příjemnou chuť a krásně dort zvýrazní
Bílky zahřejeme s cukrem ve vodní lázni na 71°C. Celý dort obmažeme.
Dort pak necháme ztuhnout v ledničce. Ztuhlý dort můžeme zdobit podle vlastní chutě a fantazie
Těsto rozdělíme do obou forem a dáme péct do trouby Dort ozdobíme borůvkami a jahodami.