Oba díly pokapeme rumem, potřeme krémem, pevně zamotáme , mezi sebou potíráme krémem a vrstvíme na sebe.
Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme mleté maso, rozetřený česnek, koření, sůl a osmahneme
Těsto postupně, počínaje vejci, rozšleháváme s přidáním ostatních přísad, nalijeme na vymazaný a vysypaný
Během chladnutí pudink občas promícháme. bude pudink jen vlažný, přidáme tvaroh a vyšleháme krém
Krémem potřeme vychladlý řez (koláč) a dáme vychladit.Před podáváním můžeme řez (koláč) dozdobit skořicí, plátkem
rozmícháme pudink, který vlijeme do jablečné směsi a rychle proležet nejlépe do druhého dne.Pokud nebudou jíst řezy
Po zchladnutí překlopíme řez na další arch pečícího papíru, opatrně sundáme papír, na kterém jsme řez
necháme vychladit.Až bude těsto vlažné, začneme do něj Pokud těsto rychle tmavne, troubu můžeme mírně ztlumit
Jahody (bez stopek a omyté) dáme do hrnce, hrubě rozmačkáme a krátce povaříme. Osladíme podle vlastní
Ušlehat krém ze všech ingrediencí. Na první placku namazat krém, připlácnout druhou, na
vyšleháme bílky na tuhý sníh a tenkým pramínkem do něj
Utřeme tuk s cukrem, přidáme celá vejce, citronovou kůru, mouku a rozinky. Těsto rozprostřeme na vymazaný