Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Vmícháme povolené máslo a mléko, poté přidáme ještě mouku prosátou
Z mouky, cukru, tuku, sádla, tvarohu, prášku do pečiva a vajec vypracujeme těsto. Poté do něj ještě přidáme
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku a jakmile je zlatava přidámne na kousky nakrájenou, oloupanou
V misce promíchejte majonézu, hořčici a pomazánkové máslo. Přidejte jarní cibulku, kousky jablka, nastrouhaný
Tuk s moučkovým a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny, přidáme vejce a mouku. Vytvoříme těsto, které
Příprava karbenátek: Mleté maso si přendáme do větší misky, aby se nám lépe zpracovávalo. Přidáme k němu
Kuřecí maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Rajčata a kapary překrojíme a smícháme s nasekanou petrželkou
Na rozpáleném tuku orestujeme nakrájenou cibuli a zaprášíme mletou paprikou. Přidáme nakrájené maso na
Játra rozetřeme nožem nebo rozmixujeme v mixéru. Zahustíme strouhankou a krupičkou. Ochutíme podle chuti
Smícháme žloutky s cukrem, máslem a citronovou kůrou, vanilkovým aroma a prošleháme asi 10 minut. Poté
Očištěné maso osolíme, mezitím rozehřejeme máslo a maso prudce opečeme z obou stran. Trochu podlijeme
Hrách si namočíme přes noc do vody. Druhý den přilijeme jen vodu a vaříme doměkka. Přilijeme potřebné
Změklý tuk utřeme s polovinou dávky cukru, postupně přidáváme žloutky a citronovou šťávu. Do tuhého sněhu
Krupici necháme nejprve nabobtnat v trošce vody asi 10 minut, zatím přivedeme do varu osolenou vodu.
Pudinkový prášek, mixar a cukr rozšleháme v mléce, přivedeme k varu a povaříme. Částečně vychlazený pudink
Polohrubou mouku a kypřící prášek prosejeme na vál, přidáme nakrájený tuk, promneme. Poté přidáme cukr
Na vál prosejeme muku, kypřící prášek a cukr, přidáme tuk a promneme. Přidáme žloutky a vypracujeme těsto
Změklý tuk utřeme s cukrem, vmícháme vejce a ušleháme v lehkou pěnu. Po chvilce přidáme citronovou kůru
Teplé mléko, tuk, cukr a vejce rozmixujeme asi 1-2 minuty. Mezitím prosijeme mouku s kypřícím práškem
Do mísy prosejeme mouku, cukr, kypřící prášek, přilijeme mléko, vejce a rozehřátý tuk. Promícháme v těsto
Rozmícháme a pak lehce a rychle vmícháme mouku s kypřícím
Oloupané jablko nakrájíme na drobné kostičky, vložíme na pánvičku s rozehřátým máslem a krátce opečeme
Listové těsto rozválíme na válu a přendáme na plech, tak aby byly vyšší okraje. Oddělíme žloutky od bílků
Máslo utřeme s cukrem do pěny, jednotlivě zašleháme žloutky. Poté zlehka smícháme sníh z bílků a nakonec