Skopové hrudí opereme a dáme vařit do předepsaného množství osolené vody, přidáme očištěnou a omytou
Ze surovin zpracujeme těsto a dáme na 1 hodinu do ledničky. Jablka oloupeme nakrájíme, nastrouháme a
Příprava karamelového krému: V hrnci s tlustým dnem Zdobení: Ztuhlé Míša řezy vyjměte z formy.
vlažného si dáme celé máslo (povolené), vanilkový cukr, rum a vyšleháme hladký krém.
Rybíz pečlivě omyjeme a necháme okapat. Máslo s cukrem ušleháme do pěny. Postupně doplňujeme o vajíčka
Všetky ingrediencie dáme do šľahača a vyšľaháme do hustej peny. Penu rozdelíme do misiek a ozdobíme
Troubu si přeheřejeme na 170°C. Změklé máslo utřeme s polovinou cukru, poté do směsi vmícháma žloutky
Maslo, žĺtky a cukor vyšľaháme do peny, pridáme múku s práškom do pečiva a pomleté orechy. Cesto rozotrieme
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, zlehka vmícháme mouku smíchanou s pudinkem a nalijeme do vymazané
Uvaříme v hrnci rybíz a necháme vystydnout (můžeme dát místo toho do odšťavňovače na rybíz). Přecedíme
Rybíz zbavíme nečistot a pořádně ho propláchneme. Dáme do vyšší nádoby společně s mlékem. Ponorným mixérem
Mandle namočíme alespoň na 4-5 hodin do vody, scedíme a rozmixujeme se zbylými ingrediencemi.
NĚCO NAVÍC Rybíz s cukrem můžete nechat prokvasit i při likéru 1 malého panáka (20 ml) cachaça rumu a šťávu
Přelijte do demižonu a přidejte i získaný rybízový zátkou a umístěte tam, kde bude mít stálou teplotu kolem