Listové těsto vyválíme na plát. V hrnci uvaříme v 0,7 l mléka 2 pudinkové sáčky dle návodu na obalu,
Ve velké misce utřeme máslo s cukrem v nadýchanou pěnu. Postupně po troškách přidáváme rozšlehaná vejce
Těsto: Suroviny na těsto si na vále zpracujeme a dáme do lednice odpočinout. Těsto poté rozválíme plát
Z tekuté směsi oddělíme 1 hrnek a vmícháme do ní rum Před podáváním nakrájíme na řezy.
Po mírném ztuhnutí polevy nakrájíme na řezy. Horké vodní lázni rozehřejeme máslo a vmícháme do něj rum
upečený plát polijeme polevou nebo potřeme ořechovým krémem a nakrájíme na řezy.
Vychladlý moučník nakrájíme na řezy. Příprava tvarohového krému: Tvaroh utřeme se žloutky
Upečeme při 190°C asi 15 min. Necháme ztuhnout a nakrájíme na řezy.