Mousse allo chardonnay
Ve vodní lázni vyšleháme vejce s cukrem, s citronovou šťávou a vínem, pro chuť můžeme přidat kousky citronové
Sopa de ajo
Přidáme strouhanku, rajčata, případně i malý rajský Pak základ polévky zalijeme vodou.
MANŽELSKÉ ŠPLHNUTÍ od ALENY
Suchou směs smíchat, rozdělit na 3 díly.Na plech nasypat 1/3 směsi, na to polovinu jablek,1/3 směsi,druhou
Tzatziki dle Alexe
ale nakrájený je mnohem lepší), špetku soli a pepře dle odležet min. 2 hodiny, aby se chutě snoubily.Recept mám
Sirup z květu akátu
necháme společně s květy 24 hodin vyluhovat Druhý den Pak nalijeme sirup z květu akátu do sklenic a uchováváme
Lečo podle Ady
chuti a dusím dalších cca 4-5 minut, pod poklicí. Dle chuti můžeme na lečo při podávání nasekat také
Omáčky P a R (párková, pažitková, pikantní rybí, rajčatová se smetanou a rychlá rajská)
Omáčku pak můžeme podávat bez masa s houskovým knedlíkem Pikantní rybí omáčka z tresky: Postrouhanou kořenovou
Snadná a rychlá pochoutka pro letní dny: Smaženka s pestem z medvědího česneku
Nakrájejte si čtyři tenčí plátky chleba. Pokud nemáte parmazán nastrouhaný, „projeďte“ ho na hrubém struhadle
Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
Očištěné maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme Naložené maso restujeme na prudko na olivovém oleji
Kapr na houbách s vlašskými ořechy – rodinný recept sokolnického rybáře
Dále si připravíme buď žampiony nebo, pokud žampiony z kapra rybinu a dodá masu nádhernou chuť....
Pečená ryba s bylinkovou bagetou a míchaným salátem
Ryby (doporučujeme makrelu, mořského vlka, pražmu, Rybu podávejte s bylinkovými bagetami a salátem.
Polévka z uzených ryb podle Radka Kašpárka
1 mrkev, 1 petržel a polovinu celeru nakrájíme na malé Pak přidáme smetanu, zjemníme kouskem másla a ještě
Filet z ryby Bibi na citronech s kouřovou vůní
přihodíme rozmarýn a dáme péci do vyhřáté trouby 220 °C, cca
Ryby v semínkovém trojobalu s cibulovo bramborovým salátem
Nejlépe den předem si připravíme salát, ale postačí i ráno před obědem.
Moc dobrá pečená ryba-Okouník mořský
Rybu si omyjeme, osušíme, celou i vevnitř prosolíme Nakonec nakrájíme pórek na kolečka a ním posypeme rybu
Pro nejmenší - Zeleninová polévka s rybou z jednoho hrnce
Vaříme v papiňáku, dokud zelenina nezměkne (cca 15- 20 minut), ryba se mezitím také udělá.
Dusena okra s arabskou ryzi a piniovymi orisky
vetsi kostky nakrajenou papriku, okru a chvilku (cca Kdo rad kyselejsi, muze okru pri podavani zakapnout
ROBI maso v medové marinádě se sezamem - vegan
Do vzniklé marinády vložíme ROBI maso a na kolečka Necháme marinovat cca hodinu nebo dvě.