Pomazánka ze zelených oliv, játrové paštiky a sýrů
Nejdříve si uvaříme vajíčka a pak všechny suroviny dáme do šlehače a šleháme až do pěny, kousky oliv
Kořeněná paštika se zeleným pepřem a domácím sádlem
Očištěná játra nakrájíme na menší kousky a orestujeme asi 10 minut na sádle. Ochutíme tymiánem, gyros
Paštika z hlívy ústřičné s tofu a portským vínem
Přendejte paštiku do dvou malých mističek a nechte
Vepřová paštika s brusinkami a mandlemi v pomalém hrnci
uvaříme dle návodu na obale a přelijeme vychladlou paštiku
Paštika z kuřecích jater s jablečno–šafránovým čatní
Vychlaďte a podávejte k paštice. Paštika by měla být velejemná!
Domácí paštika z kachních jater - tři varianty
podstatě meze nekladou ;-) Zalijeme rozmixovanou paštikou
Domácí paštika s červeným vínem a zeleným pepřem
Všechno koření včetně naloženého zeleného pepře vložíme do hmoždíře a velmi jemně utlučeme a podrtíme
Paštika z drůbežích jater podle mojí babičky
Cibule nakrájíme na drobno a dáme na rozehřátý omastek restovat. Míchat. Až cibule zesklovatí, přidáme
Domácí paštika s bílým vínem a provensálským kořením
Ochutnejte případně přidejte pepř a sůl – paštika by Rozehřejte 50 g másla se šalvějí a povrch paštik zalijte
Paštika z kuřecích jater podle Jamieho Olivera
pokud je vysušíte, ztratí svoji krémovou texturu a paštika Poté přemístěte paštiku do keramické misky.Posypte
Zabíjačková játrová paštika s jablečno-křenovým chutney
které nejsou označené jako ingredience na přílohu) na paštiku Zabíjačkovou játrovou paštiku podáváme jako předkrm
Supreme kuřecí steak špikovaný sušenými rajčaty s omáčkou z pečených paprik a čerstvými těstovinami
Papriky opečte v troubě rozehřáté na 250 stupňů do Papriky přendejte do misky a přikryjte, aby se zapařily
Dárkové sýrové kousky naložené v oleji s čerstvými chilli papričkami a česnekem
Chilli papričky nakrájíme a zbavíme zrníček, sýry
Tortelloni plněné špenátem a ricottou s chilli papričkou restovanou na olivovém oleji
Chilli papričku nadrobno nakrájíme, parmazán najemno
Pizza z nekynutého těsta (focaccia) se salámem Milano, olivami a chilli papričkami
Hrst zelených oliv nakrájíme na plátky, chilli papričku Nakonec přidáme zbylý základ, znovu chilli papričky
Zapečené uzené ryby v originálním koření /lze udělat doma/
Uzené ryby, můžeme natrhat na menší kusy dáme do pekáče a ještě mezi pečením 1x podlijeme vodou, aby měly ryby
Posilující salát s limetovou zálivkou, červeným rybízem a tvarohovým sýrem
Červený rybíz omýt, osušit a odstopkovat. doprostřed dát tvarohový sýr s pažitkou, ozdobit červeným rybízem
Pochoutka z ryb - pečenáče podle bratra spisovatele Oty Pavla
Pochoutka z ryb (z pera bratra spisovatele Oty Pavla Menší ryby neporcujeme, jen je po délce rozřízneme.
Pla Neung Manao – thajská dušená ryba v limetové šťávě
lžící nebo nožem, očištěnou rybu osušte. šťávou, nasekaným stroužkem česneku a nakrájenou chili papričkou
Torta di pesche e ribes (Dort s broskví a rybízem)
Torta di pesche e ribes (Dort s broskví a rybízem)
Posilující salát s limetkovou zálivkou, červeným rybízem a tvarohovým sýrem
Červený rybíz omyjeme, osušíme a odstopkujeme. Posilující salát s limetkovou zálivkou, červeným rybízem
Pravý vídeňský řízek podle šéfkuchaře Sapíka
Z kýty nakrájíme větší plátky, zhruba tak centimetr a kousek vysoké. Poté je rozřízneme podélně, abychom
Jemná domácí paštika z drůbežích jater (hydinovej pečene)
Po vychladnutí paštiku zalejeme asi 0,5 cm vrstvou