Nejprve jsem dala předem namočenou čočku vařit s bobkovým listem a novým kořením. Na saláty se mi osvědčila
posypeme hladkou moukou, promícháme a v pánvi ze zeleninou Dochutíme dle své chuti pepřem nebo solí.
Vývar přecedíme, zeleninu a koření vyhodíme. Vývar dolejeme vodou, osolíme dle chuti a přidáme druhou
dusíme do úplného změknutí masa a zeleniny na skus Podáváme s rýží, kuskusem, těstovinami, knedlíkem,
Postupně přidáme houby, papriku, cuketu, pórek, čili opečenými bramborami nebo s chlebem, popřípadě s rýží
Sóju namočíme aspoň na 12 hod a uvaríme. Scedíme a necháme odkvapkať. Do vymasteného pekáča dáme na
Kančí kýtu nakrájíme na kostky a přendáme do mísy. Následně maso osolíme, opepříme, zasypeme uzenou
Filety z candáta omyjeme a pečlivě osušíme. Všechnu uvedenou zeleninu očistíme, nakrájíme na větší
Oloupeme brambory a nastrouháme do velké mísy brambory (klidně půl na půl, hrubé a jemné). Vymačkáme
Pak přidáme nakrájenou zeleninu, osolíme, opepříme, poprášíme čili kořením a zalijeme cca 1 dcl vody.
z poměru 20 g soli na 1 kilogram zeleniny), promneme Občas zeleninu promačkáme, aby pustila šťávu.
Plátky masa lehce naklepeme, na krajích nařízneme a zprudka opečeme na oleji. Osolíme, opepříme, vložíme
smažit hranolky, dáme je na talíř, dáme na ně játra se zeleninou
Vše společně promícháme a dle potřeby dochutíme solí Podáváme s rýží.
Vejce rozšleháme se smetanou a moukou. Přidáme sýry, rajčata, papriku a bylinky nakrájené na drobné
oleji osmahneme pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme zeleninu Prochladlou pohanku přesypeme do mísy, přidáme orestovanou zeleninu
potřeme máslem, kečupem, poté po krajíci rozprostřeme zeleninu Dále přidáme plátky šunky či salámu a plátkový sýr.
Přidáme burské oříšky, sójovou omáčku dle chuti, vodu Podáváme s rýží.