Na salsu (studená omáčka z drobně nakrájené zeleniny Na salsu se hodí různá zelenina ale vždycky má být
Očistíme a nakrájíme zeleninu a brambory. Poté přidáme vykostěnou, na kousky nakrájenou uzenou rybu
Necháme vychladnout.Nálev: Kořenovou zeleninu nakrájíme l od okurek), proložíme vařenou zeleninou z nálevu
Do pánve s mrkví vložíme Robi maso, ochutíme prolisovaným Až jsou plátky Robi masa měkké, přidáme hořčici a jemně
Tím pomažeme rybky hlavně zevnitř a necháme uležet Ryba prostě k pátečnímu půstu patří .
Filety omyjte a osušte. Připravte si těstíčko. Rybu v těstíčku obalte a osmažte dozlatova, alespoň
Rybu osolte, opepřete a pokrájejte na menší kousky. V hrnci rozehřejte olej a zeleninu na něm asi 2 minuty
Omyté a osušené porce kapra osolíme, dobře potřeme prolisovaným česnekem a pokapeme olejem. Necháme v
přidáváme střídavě mouku s ovocem a sníh z bílků.Formu ryby rybu vyklopíme na rovný tác, necháme úplně vychladit
trochou rozpáleného oleje dáme osolený a opepřený rybí filet (vyšší je lepší).K němu přidáme hned i pokrájenou
koření a 10-15 minut zvolna povaříme.Nakonec zahustíme dle rozmíchanou v trošce vody, dochutíme solí, cukrem a pepřem dle
Rybí filety jemně osolíme, okořeníme a obalíme v mouce *Pokud máme rádi citronovou chuť pokrmu, můžeme rybu
Filety nakrájejte na podélné pásy a odložte do ledničky Jakmile začne pěnit, vmíchejte rybí vývar dashi a sumac
Rybu poprašte moukou se solí a pepřem, osmažte na směsi talíř vlijte vždy trochu omáčky, položte osmaženou rybu
poloupečení.Mezitím si vyšleháme sníh z 5 vaječných bílků citrónu.Poloupečené těsto vyndáme, naneseme naň sníh z vaječných bílků