asi 30 minut v troubě předehřáté na 180 °C, poté rybu Rybu, cibuli, natvrdo uvařená vejce, 2/3 usmažených
Poté do mléka vložte rybu a na mírném plameni vařte Rybu vyjmete z mléka a osušte ji, mléko vylijte a pánev
až sedmi minutách přidejte nastrouhanou kořenovou zeleninu Z rybího masa odstraňte kosti a vložte do polévky.
Rybí skelety propláchneme a zbavíme žaber. Dáme je do hrnce, přidáme asi 2 l vody, bílé víno a
promíchejte se solí a pepřem a obalte v ní kousky ryby Položte na něj obalené kousky ryb, pokapejte je olivovým
koření, oloupanou, překrojenou cibuli a část kořenové zeleniny rozděleny na růžičky a pokrájenou zbylou kořenovou zeleninu
Zalijte 2 litry rybího vývaru nebo vody a vařte, až Potom přidejte rybí maso nakrájené na velké kostky,
Pak přeceďte přes jemné síto, abyste získali čirý rybí Přidejte bílé víno a mrkev nastrouhanou na hrubé straně
Protáhněte bílky a obalte ve strouhance smíchané s každé zabalte pořádný kus natrhaného salátu, tři rybí
Hotovou zeleninu přendáme do misky a ve stejném hrnci Podáváme spolu s vánoční rybí polévkou.
, rýži, salát, pečenou zeleninou nebo pyré. zkuste grilovaného pražmana se salátem z grilovaného lilku
Zeleninu opláchneme, jen lehce osušíme a posypeme solí Mezitím si do druhé parní nádoby dáme porce ryb (file
Do mísy dáme mouku, přidáme změklé máslo, jedno celé vejce, dva žloutky rum, šťávu a kůru z citronu.
Do mísy dáme pribiňáky. Přidáme dvě celá vejce, spětku soli a rozmícháme. Postupně přidáváme hladkou
Lilek nakrájejte podélně na plátky. Z lilku setřete vodu a ochuťte pepřem.
Lilky nakrájejte na zhruba 3cm kostky. Přidejte lilek a za občasného míchání opékejte ještě
Příprava filet: Filety z mořských ryb, (štika, treska umícháme hladké těstíčko, ve kterém namáčíme porce ryb
Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh, přidáme ovoce Dle vlastní fantazie ozdobíme.
Lilky podélně rozkrojíme a vydlabeme. Z vydlabaného vnitřku lilku nakrájíme kostičky.
Ryba: Omyjeme a usušíme rybu, okořeníme a obalíme v Namáčíme rybu po částech v těstíčku a smažíme v oleji