Filet z ryby (oblíbené) pokapeme citronovou šťávou,
citronovou šťávu, trochu přibarvíme šťávou z černého rybízu
Škrábání a kuchání oblých ryb Rybu pečlivě omyjeme Rybu vložíme do igelitového sáčku nebo pod pruh fólie
Směsí potřeme ryby a potíráme ještě během grlování,
Zvlášť grilované ryby nebo mořské plody v sobě mají SLÁVKY NA BÍLÉM VÍNĚ S plody moře se to má jednoduše
Formu si vyložíme fólii, nalijeme nejprve ovocnou směs
Filety nakrájíme na kostky a opékáme asi 3 minuty na smícháme s těstovinou a podáváme ozdobené kouskem ryby
Posypeme omytým rybízem (pokud je kyselý smícháme s cukrem, dle chuti) a přidáme zbytek těsta.
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Mezitím na rendlíku rozpustíme polovinu dávky
Do vývaru v hrnci vsypte badyán, zázvor a česnek. Deset minut nechte probublávat pod bodem varu. Zatím
Do hrnce vložte zázvor, zalijte 600 ml studené vody, osolte špetkou soli, přiveďte k prudkému varu a
Připravíme si vývar, přidáme bujon. Zeleninu nakrájíme na kostičky a na kolečka - chvíli podusíme v trošce
opepříme dáme trochu kari.Zamícháme a přidáme uvařenou rýži , přiklopíme a dusíme na velmi mírném ohni, dokud rýže