Rybí vývar - Banh Canh
Jako první si připravíme rybí vývar. Nudle připravíme dle návodu na obale.
Rybí karbanátky od Mun Pla
směsi pak přidáme vejce, nastrouhanou kůru z limety, rybí omáčku, kari pastu a na malé kousky pokrájenou rybu
Rybí polévka se smetanou a krutony
Rybí vývar scedíme do čistého hrnce, z hlavy a odřezků
Rybí kousky na špenátovém lůžku
Rybu očistíme a pokapeme citronem, nakrájíme na menší Rybí roládu podáváme na špenátovém lůžku.
Rybí rolka s mrkví a porkem
Filety podélně rozřízneme, aby nám vznikla kapsa.
Vánoční rybí polévka z kapra
Kapra vykuchejte, odřízněte z něj hlavu a plout vyřízněte žábry a žluč. Vnitřnosti, jako jsou jikry,
Rybí špízy s pinkantní marinádou
Rybu očistíme a nakrájíme na kousky, krevety nařízneme Ostatní suroviny nakrájíme na menší kousky a střídavě s rybou
Rybí salát z pekingského masa
Pekingské maso dáme do hrnce. Přidáme bujon, zalijeme vodou a necháme alespoň hodinu nabobtnat. Cibuli
Rybí hamburger s estragonovou omáčkou
Filé nasekáme nadrobno, smícháme s moukou, vejcem a Potřeme omáčkou navrstvíme jednotlivé vrstvy- rybí
Levný rybí karbanátky s feferonkou
Rohlík nakrájíme na kostky a namočíme do mléka. Přidáme scezeného tuňáka, nakrájenou feferonku, rozšlehané
Rybí pomazánka ze sekané šunky
Granulát dáme do hrnce, zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Poté ho přivedeme
Tradiční vánoční rybí polévka
Odkrojky ryb nebo filé povaříme v hrnci s lehce osolenou Kousky ryb v cedníku přebereme a čisté maso dáme zpět
Rybí polévka se smetanou a máslem
Do hrnce dáme hlavu a ostatní kusy kapra. Přidáme jednu cibuli ve slupce, jednu oloupanou mrkev, dvě
Fitness špenát k rybímu masu
Podáváme k rybímu masu posypané mandlemi a rozinkami
Výborná krémová rybí polévka
Přidáme rybu a zalijeme vodou, povaříme asi půl hodiny , scedíme, obereme rybu, vytáhneme koření a vývar se
Vejce plněná rybí pěnou
vychladlým uvařeným a nadrobno nakrájeným nebo umletým rybím filé, majonézou, nadrobno nakrájenou cibulí a očištěnými
Slavnostní krémová rybí polévka
okořeníme šafránem, přivedeme k varu a vložíme do ní oba rybí Pak zalijeme rybím vývarem a povaříme do změknutí.
Zapečené těstoviny s rybím masem
Rybu zakapeme citrónem nebo octem a podusíme ve vlastní a klademe do ní vrstvu vařených těstovin, vrstvu rybího
Rybí plátky se sýrovou omáčkou
Plátky z ryb stočíme, spíchneme párátkem nebo převážeme Rybí plátky vyjmeme a uložíme v teple.