Vepřové koleno s bílým zelím
Vepřové koleno důkladně nasolíme. Pekáč vymažeme olejem, přidáme slaninu, rozložíme kysané zelí, cibuli
Máslová polévka s bílým chřestem
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme mouku. Necháme zasmažit, aby se nám vytvořila
Chřestový krém s bílým jogurtem
Na másle zpěníme nadrobno nakrájené cibule. Poté přidáme očištěný, oloupaný chřest zbavený tvrdších konců
Pečená kachna s bílým zelím
Příprava masa: Troubu předehřejeme na 90°C. Kachnu omyjeme, vysušíme a zbavíme ji přebytečného sádla.
Francouzská cibulačka s bílým vínem
V hrnci rozpustíme máslo a pak v něm smažíme na plátky pokrájené cibule, až zezlátnou, pak přidáme víno
Meruňková marmeláda s bílým vínem
Do hrnce nalijeme víno a přidáme tymián. Přivedeme k varu a necháme pomalu probublávat, dokud se neodpaří
Bramborové šišky na bílou sobotu
Brambory si uvaříme den dopředu, poté nastrouháme najemno. K bramborám přidáme vejce, trochu mouky a
Bílé zelí se sušenými švestkami
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme
Zapečené filé z lososa s chřestem
omyjeme horkou vodou, nastrouháme a rozdělíme na 8 dílů Filé si omyjeme, osolíme, opepříme, mísu potřeme olejem
Bohaté filé plné chutí
Rybí filé omyjeme, osušíme, dvě porce potřeme hořčicí je plátky z lososa a nahoru dáme zbylé dvě porce filé
Muffiny s polevou z bílé čokolády
Červený rybíz rozebereme na kuličky a ty opláchneme Mezitím rozpustíme v malém kastrůlku ve vodní lázni bílou
Filé s parmazánem a rajčatovou omáčkou
Filé osušíme, osolíme a potřeme připravenou směsí. Na pánvi na rozehřátém oleji filé z obou stran opečeme
Rybí salát bez ryb
Maso vařit v nálevu, až je měkké (vyzkoušené mám kuřecí prsa ve vaničce). Nechat 8 hodin odležet, nadrobno
Maso po čínsku s ústřicovou omáčkou
přidáme oříšky, podlijeme vývarem a nakonec přidáme dle
Uzený vepřový jazyk po čínsku
V hrnci zahřejeme olej, přimícháme do něj protlak, krátce orestujeme a zalijeme vínem, pomerančovou šťávou
Vepřové maso s ananasem po čínsku
maso měkké (několik minut by mělo stačit) Podáváme s rýží
Rybí filé zase trochu jinak
Rybí kostky rozkrájíme na menší díly (já každou krájím na 4 čtverečky, celkem mi vznikne tedy 16 dílů ryby
Rybí filé dušené na cibuli a kapii
Filé necháme přibližně 15 minut povolit. upravené brambory, čerstvé pečivo, ale může být i dušená rýže