Vepřové na žampionech podle Jirky
Vezmeme na 1 cm nakrájené kotlety. Osolíme, opepříme a obalíme je v hladké mouce. V papinovém hrnci necháme
Vepřová kýta s kari rýží
Na pánvi rozehřejeme olej, maso osolíme, opepříme a K masu volně vložíme snítek rozmarýnu a oloupaná česnek
Vepřové se smetanou na mexický způsob
Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm z obou stran Jakmile je maso hotové z pánve vyjmeme a na oleji osmahneme
Vepřová kotletka s zelenými fazolkami
rozpáleném oleji osmahneme z obou stran osolené a opepřené maso Jakmile je maso hotové do výpeku dáme kousek másla,
Vepřová panenka s žampiony a chřestem
Vepřovou panenku očistíme a omyjeme.Okořeníme , dle chuti já používám italskou nebo taco směs koření.
Vepřové na cibuli a hroznovém víně
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Na větší pánvi rozpálíme olej a maso na něm z obou
Vepřová pečeně pod sýrovou krustou
Maso omyjeme a osušíme. Nožem natřeme na maso upečené doměkka a při teplotě
Vepřová roláda s brokolicí a bramborami
Plát masa potřeme rozmíchanými vajíčky, poklademe plátky Pečeme cca 80 minut, dle tloušťky masa.
Vepřová panenka v chilli marinádě
Maso si nakrájíme na silnější špalíčky. Misce smícháme olej, šťávu, chilli, česnek, pepř a maso
Vepřové rolky s mozzarellou a špenátem
Plátky naklepeme a okořeníme solí a pepřem. Potřeme utřeným česnekem, listy špenátu, plátky sýra,proužky
Orestovaná vepřová játra na rajčatech
rajčata přeložíme na talíře, na pánvičku přidáme máslo
Vepřové medailonky na víně s fazolkami
Maso nakrájíme na plátky o tloušťce asi 1,5 cm, naklepeme
Vepřové závitky se sýrem a jablkem
Maso důkladně naklepeme, jablko zbavíme jádřince a Plátky masa s náplní pak svineme do závitků a spíchneme
Vepřové kostky na řecký způsob
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostičky, pokapeme ji olejem Potom maso vytáhneme, dáme na pánev s trochou rozehřátého
Vepřové ražniči s cibulí a slaninou
Vepřové maso omyjeme pod studenou vodou, nakrájíme Ražniči pečeme v troubě, až je maso měkké.
Zapečené vepřové řízky s čedarem
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Rajčata omyjeme a nakrájíme je na malé kousky, Z bazalky
Vepřová pečeně s pivní omáčkou
Kůži ostrým nožem nařežeme na čtverečky, maso osolíme Maso po upečení vyjmeme a udržujeme teplé.
Vepřové medailónky s rokfórovou omáčkou
Vepřovou panenku nakrájíme na medailónky a okořeníme Obě masa napichujeme střídavě na špíz.
Vepřové kotlety pečené v mléce
Vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme, až je maso Jestliže se mléko vypéká rychleji, než maso měkne,