Cibuli, česnek, rajčata a bylinky nasekáme na malé Dáme do mísy, přidáme maso.
housky do vývaru a pak vše, když je hotové, přidáme k masu (dají se dělat i kouličky sekané) a vsechy šišky masa
Vepřové a hovězí maso lehce opereme, nakrájíme na mísy.
druhém hrnci si rozškvaříme slaninku, pokrájenou na malé a zpět vložíme i uvařené drštky, pokrájené uzené maso
Uzené maso uvaříme doměkka, vývar scedíme a necháme Maso nakrájíme na kousky.
nasekanou jarní cibulku, kmín, chilli, sůl a hovězí maso a smažíme za stálého míchání 10 minut, až maso zhnědne
Mleté maso smícháme s utřeným česnekem se solí, vejcem Maso zavineme pomocí alobalu.
Smícháme všechny suroviny na kuličky(toustový chléb namočíme v mléce, cuketu jemně nastrouhanou vyždímáme
Jakmile začne být těsto pružné, rozdělíme ho na 4 části Pozor na parní hrnce s malým množstvím děr, ty jsou
Vývar přelijeme do mísy a vyjmeme koření. V hrnci orestujeme jíšku z mouky a másla.
Nakonec přidáme měkkou rýži, kousky masa z vepřového
Papriky omyjeme, zbavíme semen a rozmixujeme. Rajčata, česnek a cibuli také rozmixujeme. Dáme do hrnce
Ty smícháme s mletým masem, které okořeníme dle chuti rychlovarné konvici ohřejeme vodu, tu vlijeme do mísy
Maso osmahněte v rozpáleném tuku dohněda za občasného (Pokud nemáte dostatečně velkou pánev, rozdělte maso
na větší kusy a taky opečte – na pánvi na trošce másla glace můžete stáhnout z plamene a zahustit kouskem másla
Maso nakrájejte na tenké nudličky, zhruba 5mm. Pánev musí být rozpálená, maso ji trochu zchladí a
Do velké mísy dejte mleté maso, jarní cibulky nakrájené Masové kuličky podávejte s jasmínovou rýží, posypané
Maso nakrájejte na kostky a ve větším hrnci ho dozlatova Zeleninu přidejte k masu, přilijte zbytek vývaru a
Do mísy dáme mleté jehněčí maso. nastrouháme na jemno a přidáme k mletému jehněčímu masu
Do masa uděláme malé zářezy přibližně 1 cm hluboké Maso dále osolíme, opepříme a posypeme červenou mletou
Marinádu vytvořte smícháním všech ingrediencí. Vykuchanou makrelu dobře osolte zevnitř i zvenku a naplňte
Vepřové maso nakrájíme na plátky. nalijeme olej orestujeme cibuli a dáme zatáhnout maso
Z vepřového si nařežeme řízky, naklepáme, z obou stran podlijeme v pekáči všechny suroviny tak, aby vršek masa