Uzené maso nakrájíme na kostičky a prohřejeme v páře Měkkou rýži scedíme, necháme dobře okapat, přidáme maso
Až nám na dně hrnce zbude jen maso s cibulí a tuk, Maso by mělo být měkké a zelí na skus.
K zelenině přidáme mleté maso a restujeme tak dlouho , dokud nebude maso téměř hotové.
Sójové maso namočíme na půl hodiny do vlažné vody. Poté přidáme vepřové maso nakrájené na kousky, vývar
Přidáme vepřové maso nakrájené na kousky, sójové maso Vaříme, dokud maso nezměkne.
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Vepřový bok očistíme, osolíme a vložíme do pekáče. Maso umeleme společně s očištěnými játry a cibulí.
Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme připravíme tak, že šunku nebo slaninu nakrájíme na malé
Plátky masa osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem na vyšším ohni rozehřejeme sádlo a opečeme na něm maso
Nakonec si připravíme maso, které odblaníme, umyjeme
cibuli a poté vmícháme do kaše. Maso smícháme s v míse s kořením.
nechte zesklovatět a nakrájenou cibuli, přidejte mleté maso k masu a nechte chvilku povařit.
Vepřové maso pomeleme spolu se slaninou na masovém Za občasného podlévání a obracení masa pečeme v troubě
Nakrájené maso na nudličky orestujeme na oleji asi Zeleninu krátce podusíme s masem.
Přidáme na malé kousky nakrájené vepřové maso a orestujeme Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a přidáme k cibuli a masu
Vaříme, dokud maso není měkké. Poté horkým vývarem z masa a zeleniny zalejeme kuskus
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. Jakmile se maso zatáhne, nasypeme fazole a necháme
masa a rozmixujeme dohladka. Maso nakrájíme na silné plátky a promícháme s marinádou
Maso vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 30 , smetanu, žloutky, bylinkovou směs, orestované maso