vykostíme, kost dáme vařit a uděláme si vývar a z masa - dusíme až je maso měkké, dochutíme solí, pepřem
Nakrájíme na kolečka 0,5 cm silná, dáme do mísy, osolíme pláty alobalu, dáme na ně plátky brambor, plátky masa
Vepřové maso nakrájíme na nudličky a společně s játry maso měkké.
přidáme okapaný hrášek a okapanou kapii, dosolíme, máme-li málo šťávy, přidáme vývar a 10 minut ještě povaříme
Maso naklepeme, osolíme a lehce potřeme utřeným česnekem sešijeme nebo sepneme párátky, na rozehřátém oleji maso
oleji (může se přidat i nakrájená mrkev) a přidáme maso Pak smažíme malé placičky z obou stran.
Maso obalte plátky slaniny a vidličkou udělejte na Promíchejte a nalijte na vepřové.
Mäso potrieme jemne olejom a obalíme koreninami zo Mäso uložíme do pekáča, obložíme plátkami masla a podlejeme
Nakonec zjemníme šťávu lžící másla. Na druhé panvičce rozehřejeme máslo, přidáme hřiby
tlakovém hrnci (můžeme použít i normální, ale budeme maso měkké, tak přilijeme do hrnce k masu.
nového koření, hřebíček a bobkový list a na to položte vepřové Poté vyjměte maso z marinády, osušte ho papírovou utěrkou
Z vepřové paneky ukrojíme 4 hrubší kolečka, dlaní Přebytečnou mouku oklepeme z masa.
Mleté maso smícháme s vychladlou směsí, petrželkou , tak aby maso bylo propečeno.
Vepřové plátky nařízneme, osolíme a okmínujeme z obou Vepřové plátky poklademe na dno pekáčku a mezi ně vložíme
Vepřové maso pokrájíme na kostky nebo plátky, osolíme K osmaženému masu přisypeme pokrájenou cibuli, nasekaný
Plátky vepřového masa nakrájíme na kousky. Přidáme maso, osolíme, opepříme, promícháme a necháme
Vepřové ledvinky namočíme do mléka s octem. Nakrájíme na malé kousky, znovu propereme a necháme
co se zelenina restuje a později dusí, nakrájíme maso Zelenina musí zůstat all dente.
Naklepeme kotlety a okořeníme (kořením Americké brambory) - nesolíme (myslím, že v koření je soli dost
Vepřovou plec omyjeme, vysušíme, osolíme a posypeme pórek a lahůdkovou cibulku nakrájíme na špalíky, maso