Na omáčku smíchejte vodku, dvě lžíce oleje, rajčatový protlak, hrozinky, lžíci balzamikového octa, lžíci
Maso musí zůstat šťavnaté. K masu do trouby přidejte i cherry rajčata, aby se
Takto připravený vývar se hodí na zesílení omáček, do rizota talířů, přidejte jemnou omáčku s mrkví, šťavnatým vepřovým
Omyté a osušené maso podélně rozkrojte tak, abyste Maso potřete čerstvým sýrem a pestem, na něj rozložte
Rozřízněte maso na plát ve tvaru obdélníku, osolte Zatímco se maso peče, dejte do velkého pekáče zelí,
Vepřový ocásek protkněte česnekem, špekem a zapíchněte Maso potřete kvalitním rajčatovým protlakem, dejte
Maso jí potřete z vrchní strany. Na pánvi polévejte maso rozpuštěným česnekovým máslem
Postup Osolte vepřové kotlety, přelijte je 2 – 3 lžícemi olivového oleje nalijte do rozehřáté pánve a zatáhněte vepřové
Připravte si dlouhý úzký klacek a maso na něj podélně Maso pomalu pečte cca 30 minut ze všech stran, dokud
přisypejte trochu cukru, sůl a vzniklou marinádou potřete vepřové Poté vyndejte maso a pár kousků ovoce z pánve a dodělejte
Kousky vepřového masa naložíme do směsi a necháme alespoň Poté maso napíchneme na předem namočené dřevěné špejle
Rozpalte pánev a vepřovou pečeni ze všech stran zprudka Před nakrájením nechte vepřovou pečeni chvilku odpočinout
Vepřová pečeně: Plátky vepřové pečeně osolíme, opepříme Servírování: Plátky vepřové pečeně podáváme s fazolemi
Vepřové ragú Ve větším hrnci s rozpáleným olejem osmahneme ze všech stran osolené a opepřené vepřové kostky dozlatova
Vepřové kostky Cibuli a 4 stroužky česneku nakrájíme Přidáme nasekaný rozmarýn a kostky vepřového masa,
Na oleji zprudka zatáhněte maso, osolte, opepřete a Z masa opatrně sejměte fólii a zabalte do těsta.
Rozpalte olej a maso na něm zprudka opečte ze všech Maso směsí potřete, přendejte do pekáčku, podlijte
Maso osolte, opepřete a posypte kmínem. Maso do alobalu zabalte, raději utvořte dvě vrstvy,
Krkovici ze všech stran potřete olejem, vmasírujte pepř, sůl, tymián, stáhněte ji potravinářským provázkem
Maso a cibuli dejte do mísy, zalijte olejem a octem nebo špejle předem namočené do vody napíchněte vždy maso
Omytou a osušenou vepřovou panenku opečte na másle Maso přendejte do zapékací mísy vytřené olejem, osolte