Vepřové koleno očistíme a nařežeme kůži jako mřížku vložit na gril.V případě trouby je postup obdobný, jen místo
Olivový olej, citronovou šťávu a chilli omáčku smícháme v dresing.Nakrájíme si 4 cibule, papriku a rajče
Maso nakrájíme na plátky a ty na kostičky (plátky lze Místo vepřového můžeme použít kuřecí maso.
Vepřové jazyky uvaříme do měkka. společně se slaninou, přidáme na kostičky nakrájené maso
V polovině pečení maso otočíme. Když je maso měkké a voda téměř vyvařená, zalijeme
Navrch posaďte maso, potřete je olejem a ‚vmasírujte Pečte asi půl hodiny, aby maso chytilo barvu; teplotu
špejle ponořte do vody; nebudou pak hořet. 600 g vepřové Malé papriky (prodává Makro, balení za 60 Kč) nařízněte
Maso osolte, posypte kmínem a vložte do pekáče nebo Maso pečte aspoň hodinu dozlatova; můžete ho podle
Maso nakrájejte na zhruba dvoucentimetrové plátky, přidejte sýr, hořčici i šťávu, kterou pustilo opečené maso
Česnek rozmačkáme s větší čátí soli, pepře a rozmarýnu. Do pečeně (bez kosti) uděláme nožem zářezy a
trošce rozpáleného oleje orestujeme cibuli, přidáme maso zeleninou... .* Pokrm můžeme připravit i z drůbežího masa
Vepřové panenky nakrájejte na asi centimetrové plátky Čas od času můžete nádobu přikrýt, aby řízky lehce
Maso lehce osolte a omotejte plátky slaniny. Stonky rebarbory vyložte dno pekáče a položte na ně maso