Vepřové nudličky s paprikami
Maso i papriky nakrájíme na nudličky, pórek na kolečka Dusíme s občasným mícháním do změknutí masa.
Vepřová kýta na zelenině
Maso nakrájíme na kostky, dáme do misky, přidáme všechny Maso mícháme a stále pomalu doléváme vodu.
Debrecínská vepřová pečeně
Vepřovou pečeni převážeme motouzem, tak aby udržela Do převázané vepřové pečeně uděláme tenkým dlouhým
Zapečené vepřové plátky
Vepřové plátky mírně osolíme, naklepeme paličkou a mletým barevným pepřem a uzenou paprikou, kterou do masa
Vepřové kotlety na zelenině
Maso zlehka naklepeme, případně u kosti a po okrajích pánvi rozehřejeme tuk, na kterém zprudka opečeme maso
Selská vepřová kýta
Vepřové maso opláchneme ve studené vodě, potřeme prolisovaným Na zpěněnou cibuli dáme maso, ze všech stran opečeme
Vepřové kotlety na jablkách
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Hotové maso i s jablky vyjmeme, do výpeku přidáme kousek
Vepřové řízečky v těstíčku
Maso nakrájíme na menší řízečky (lépe se smaží, obal Hotové maso je šťavnaté a velice příjemně voní.
Vepřové plátky s kmínem
Mäso nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme nadrobno pokrájanú cibulu, pridáme ml. papriku a malú
Trhaná vepřová plec
Vepřové maso z plece pokrájíme zhruba na čtvrtkilové nasekaný česnek, na které položíme ochucené špalíky masa
Šenkýřská vepřová kotleta
Měkké maso vyjmeme, přidáme na kousky nakrájené okurky Šťávu jsem si zahustila 1 malou lžičkou hladké mouky
Vepřové kousky na kmíně
Nakrájíme maso na kousky a cibuli na drobno, orestujeme Poté přidáme maso, osolíme a opepříme, přidáme celý
Vepřové slezinky na smetaně
Vepřové slezinky opláchneme, očistíme od zbytku bílé doplníme tekutinu (té opravdu jen trochu, slezinky se musí
Vepřové měšce po kaplicku
Mleté maso spojíme se žloutkem, troškou soli, rohlíkem Na tenké plátky kýty pak navršíme mleté maso a na ně
Beskydská vepřová roláda
Maso opláchneme, osušíme, ostrým nožem rozřízneme na Plát masa po obou stranách mírně osolíme a opepříme
Vepřová plec s hlívou
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Maso pustí šťávu, ve které ho dusíme až do vydušení
Zelené vepřové nudličky
Maso si nakrájíme na nudličky, dáme je do misky, osolíme Na hlubší pánev na trošce oleji opečeme vepřové nudličky
Tagliatelle, vepřové a parmazán
Přisypeme papriku, přidáme očištěné, na kostky nakrájené maso Když je maso měkké, zahustíme ho moukou a vodou a povaříme
Vepřové řízky kari
Maso z vepřové kýty či plecka naklepeme a malinko Maso necháme asi 2 hodiny ve směsi odležet a smažíme
