Kuřecí maso ala Kubajs (s bramborovou kaší)
Nakrájíme si kuřecí maso na kostičky a vložíme na rozpálený //Bramborová kaše:// Oškrábeme brambory, vložíme do
Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší
Přidáme mleté maso a dále restujeme. Kaše by neměla být příliš řídká.
Sushi hoso maki a futo maki
rozprostřeme na nori a necháme nahoře cca 1 cm volného místa Podložka musí dopadnout na konec rýže, tak aby spodní
Vepřová slezina plněná, na špeku a másle dušená
Přidáme plátek másla, pánev přiklopíme poklicí a slabým a pokud chceme, můžeme ještě přidat slabý plátek másla
Dušené vepřové ledvinky a pyré z máslové dýně
pak vyjmeme, dáme ji do kastrůlku, přidáme lžičku másla Ohřejeme si trošku mléka, přidáme do dýně s máslem
Risotto con vino rosso (Rizoto s červeným vínem)
Osmahneme na rozpuštěném másle nadrobno nakrájenou
Risotto Gamberi E Asparagi (Rizoto s krevetami a chřestem)
oloupeme, odřízneme špičky a necháme je stranou, zbylé části Cibulku nakrájíme na jemno a orestujeme na oleji a másle
Risoto
Rozpalte velkou pánev s nepřilnavým povrchem a pak na ní nasucho opečte slaninu. Přendejte do misky
Risoto
Pokud chceme klasické risoto, nedáváme hrášek a jako poslední přidáme poze máslo a parmazán.
Rizotko
Do hrnce si naleju olej a maso pokrájím, osolím a kostky, nechám orestovat, po 5-10 minutách poleju maso
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Příprava masa: Vepřový bůček omyjte a osušte. Na ně položte připravený vepřový bůček kůží nahoru.
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem se salátem z hrášku a pórku
Pekáč vyložíme pečícím papírem, dáme na něj maso, které Pastou potřeme maso, dáme ho trouby předehřáté na 185
Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
Očištěné maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme Naložené maso restujeme na prudko na olivovém oleji
Roláda z vepřového bůčku s mletým masem
Roládu z vepřového bůčku osolíme, vložíme do kastrolu Roládu z vepřového bůčku s mletým masem podáváme s
Vepřový flamnedr s žampiony a zeleninou
Pak přidáme na nudličky nakrájené vepřové maso a opečeme Jakmile je maso měkké, promícháme v troše vodě solamyl
Vepřový plátek s mexickou směsí
Plátky masa zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme Mexickou směs podáváme s plátkem masa a bramborem.
Zimní zelný vepřový guláš
Maso osušte papírovou utěrkou a pokrájejte na kostky Zvyšte teplotu na maximum a přidejte maso.
Vepřový bůček po asijsku se sezamem
česneku a cibule vytvořte marinádu, do které pak maso Maso vyndejte z marinády, odstraňte cibuli i česnek
Vepřový guláš s těstovinami a paprikou
Vepřové maso nakrájejte na menší kostky, osolte. Když je maso lehce změklé, přidejte papriky a duste
Vepřový plátek s volským okem
Plátky masa zlehka naklepeme, nařízneme, aby se nám V pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm plátky masa
Vepřový plátek se slaninou a sýrem
Na másle orestujeme plátky masa a na každý dáme plátek Jak je maso hotové a sýr se roztěče vyjmeme a do výpeku
