Mezitím připravíme cumberlandskou omáčku. Omáčka krásně zhoustne.
naklepeme klouby ruky, obalíme kolem anglickou slaninou a ovážeme Na omáčku dáme máslo s olejem do rendlíku, přidáme
Nyní omáčku zahustěte. si kopr zachová krásně zelenou barvu a výraznou svěží
Líčka očistíme a rozkrojíme tak, abychom měli 1 ks = 1 porce. Zhruba vychází 1/2 líčka na porci. Do
Přidáme obě omáčky, ocet, vodu a zahustíme lžičkou Necháme přejít var, omáčka by měla být hustá.
Plátky z hovězí kýty lehce naklepeme, po obvodu několika balzamikovým octem.Doměkka dušené maso s houbovou omáčkou
Pak mírným varem zredukujte omáčku na požadovanou hustotu
Omáčku nechte na velmi mírném plamenu vařit asi 50 Poté přidejte strouhaný křen, omáčku dochuťte cukrem
Hovězí maso odblaňte, cibuli oloupejte a nakrájejte Maso nakrájejte přes vlákno na plátky a podávejte s knedlíkem
Pak mírným varem zredukujte omáčku na požadovanou hustotu
Odložte stranou a nechte odpočívat.,Základem tatarské omáčky rozdělte na talíře, ke každému přidejte domácí tatarskou omáčku
Odložte stranou a nechte odpočívat.,Základem tatarské omáčky rozdělte na talíře, ke každému přidejte domácí tatarskou omáčku
Omáčku nechte na velmi mírném plamenu vařit asi 50 Těsně před podáváním zašlehejte do horké omáčky zbylou
Provařte, až omáčka jemně zhoustne, a podávejte se
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Hovězí zadní nakrájíme na tenké plátky, osolíme a Hovězí na víně podáváme se sýrovou omáčkou a bramborovými
Míchejte a vařte tak dlouho, dokud se omáčka nevyvaří Na talíře vlijte omáčku, přidejte porci gratinovaných
Ze směsi vytvoříme 15 kuliček, které vhodíme do menšího Na talíř dáme těstoviny, masové kuličky a doplníme
Hovězí mleté maso osolíme a vytvoříme si z něho drobné kuličky.
Ze směsi vytvořte kuličky o velikosti menšího golfového Připravené kuličky napichujte na bambusové špejle a
Hovězí maso smíchejte s polovinou lístku bazalky , a pak z něj vytvarujte šestnáct kuliček.
Vyválené šišky (nebo drobné knedlíčky) vařte ve vroucí Podávejte k omáčkám nebo k dušenému zelí.
Do velkého hrnce vložíme omyté morkové hovězí kosti Polévku z morkových hovězích kostí s játrovými knedlíčky
cibule i se slupkou, tři neoloupané stroužky česneku a hovězí Hovězí vývar s nudlemi a knedlíčky dvou chutí hned