V hrnci začněte zahřívat smetanu s mlékem, rozpůlenými stroužky česneku a jednou lžící tymiánu. Nechte
Nedoporučuji dělat tento krok v teplém hrnci, jinak
Plech na pečení vymažeme lehce olejem. Všechny suroviny dobře promícháme a těsto nalijeme na vymaštěný
Do mísy prosejeme mouku a smícháme s kypřícím práškem. Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme pomerančovou
Sklenice zalijeme zbylým rozpuštěným tukem, aby byly Houby v tuku nám skvěle nahradí ty čerstvé.
Maso nakrajame na 3 cm kusky a nalozime do marinady. Dobre premiesame a dame na 2-3 hodiny (najlepsie
nakrájené nožičky žampionů a na mini kostičky nakrájenou šunku
V půli vaření přidáme česnek a natrhanou šunku. necháme
potřeme cottage sýrem, na sýr poklademe dva plátky šunky
Cibuli a špenát nakrájíme. Na pánvi si rozehřejeme olej, vložíme cibuli se špenátem a přidáme koření
Poklademe rozpůleným plátkem šunky, natrhanými lístky
dijonskou hořčicí, na něj položíme plátek studené šunky
Do každého sýrového důlku dáme polovinu bílku, opepříme
Sýr nastrouháme, smícháme s pomazánkovým máslem s příchutí, jogurtem a tvarohem. Přidáme špetičku uzené
plátek masa položíme kolečko pancetty, plátek sušené šunky připravené plátky přehneme v polovině a rukou celý balíček tlakem
pekáček nebo zapékací misku, na každý dáme 2 plátky šunky
opečenou stranu posypeme lístky tymiánu, poklademe šunkou
Cibuli zpěníme na másle, zaprášíme moukou, zalijeme vodou, (mleté maso) přidáme kečup, rajčatové protlaky
Na lžíci oleje ve vyšší pánvi zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme plátky žampionů, prolisovaný
Každý kousek obalíme schwarzwaldskou šunkou a opečeme
nakrájené žampiony, na nudličky nakrájenou sušenou šunku