Dáme péci na cca 25-30 minut - dokud kraje koláče nezezlátnou Vychladlý koláč polijeme dortovým želé, které uvaříme
Tvaroh smícháme s lučinou, žloutkem, cukry a vaječným koňakem dáme péci do rozehřáté trouby na 180°C, dokud není koláč
V míse vypracujeme těsto a necháme do druhého dne uležet (já to nedělám). Těsto rozdělíme na 2 díly.
Nejdříve připravíme první těsto smícháním a ručním vypracováním uvedených surovin. Těsto je měkčí, přeneseme
Udelame kvasek - drozdi, 1/2 davky tepleho mleka, lzicka cukru. Na testo smíchame mouku, zbytek cukru
Do kastrolu dejte pivo s kořením,rozinkami,máslem a za stálého míchání pomalu přiveďte k varu. Nechte
Všechny přísady na těsto smícháme a zpracujeme na vále. Poté těsto vyválíme na pečícím papíře (30 x
Mouku prosejeme a přidáme ostatní suroviny, kromě strouhanky, těsto dobře propracujeme, nepřidáváme
Já použila tyčový mixér. Po rozmíchání přidat půlku rozpuštěného tuku a ještě
Do mísy nastrouháme mladou neloupanou cuketu na velkých slzách struhadla. Přidáme rozpuštěné máslo,
Troubu předehřejte na 210 ⁰C. Plech vyložte pečícím papírem. Listové těsto rozválejte na hranatý plát
Do mísy dáme mouku, uprostřed uděláme důlek, do kterého jemně rozdrobíme droždí, posypeme ho lžičkou
máme vše vychlazené, dáme se do přípravy těsta na koláč : Utřeme tuk s cukrem a postupně zašleháme žloutky
Směs na cuketový koláč rozložíme do tukem vymazané Cuketový slaný koláč výborně chutná teplý i studený
Vznikne krásně tvarné těsto, z kterého uděláme koláčky Naplníme koláčky, ozdobíme mandlemi a podáváme.
Do mísy nasypeme vločky, rýžovou mouku, prášek do Přidáme na kostičky nakrájený sýr, šunku a na kolečka