Jablka a mrkev oloupeme a nastrouháme najemno, přidáme zbylé suroviny a pořádně promícháme. Namačkáme
Žloutky polovinu cukru a horkou vodu ušleháme do pěny. Bílky druhou polovinu cukru a šťávu z citronu
2 hrnky polohrubé mouky smícháme s hrnkem cukru krupice a 1/8 másla. Nejlépe ručně promneme drobenku
Z uvedených ingrediencí zaděláme těsto, které nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Asi 2 kg švestek
Sýr i cuketu nastrouhat, kabanos nakrájet. Rozmíchat a péct na vysypaném plechu,nebo na pečícím papíře
Suroviny na těsto zpracujeme na vále, vyválíme a na plechu vytvoříme vaničku. Ušleháme ve šlehaču a
Formu na koláče vymažeme tukem, vysypeme moukou. tuk a mouka na vymazání formy
Všechny suroviny zamícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe meruňkami, rybízem, posypeme
Na cesto zmiešať všetky suroviny (okrem 1pl kakaa a 2pl mlieka), vznikne nám redšia hmota. Na plnku
Droždie dáme oživiť do trochy vlažnej osladenej vody na cca 20 minút. Soľ vmiešame do múky, pridáme
a druhou vyválenou polovinu si nechám na překrytí koláče Náplň do koláče: Oloupaná a nastrouhaná jablka posypaná
Dáme vařit mléko se špetkou soli. Přidáme krupici, pořádně mícháme, aby nevznikly žmolky. Krupici necháme
Formy na koláče vymažeme máslem. Na každý koláč rozprostřeme polovinu makové náplně.