Rumová poleva na cukroví
Prosátý moučkový cukr zalijeme horkou vodou a rumem a třeme tak dlouho, až je poleva hladká a hustá.
Dýňové noky s parmazánem
Den předem uvaříme doměkka v jednom hrnci oloupané a nakrájené brambory, ve druhém očištěnou a nakrájenou
Sýrová roláda s brusinkami
Tvrdý sýr nakrájíme na tenké plátky, které naskládáme na potravinářskou fólii tak, aby se překrývaly.
Sýrová polévka z Nivy
Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. V hrnci rozpustíme máslo a cibuli na něm zesklovatíme. Zasypeme
Levné sýrové karbanátky
odkládáme na papírovou utěrku, abychom odsáli přebytečný tuk
Dvoubarevná rumová roláda
Světlé těsto si připravíme smícháním kokosu, cukru, vanilkového cukru, másla a žloutku. Umleté sušenky
Dýňová marmeláda s citrusy
Dýni oloupeme, zbavíme jader a nakrájíme na kostičky. Citrony i pomeranče dobře omyjeme a nakrájíme je
Míchaný rybízový sen
Všechny tři druhy džusu smícháme, přidáme hrst drceného ledu a opět promícháme, nejlépe v šejkru. Nápoj
Sirup z bezových květů
Bezové květy očistíme od případných nečistot, lehce Poté necháme bezovou šťávu vychladnout a uložíme ji
Letní rybízová buchta
Vejce vyšleháme s cukrem a přidáme rozpuštěné máslo. Poté přisypeme mouku, prášek do pečiva a vanilkový
Ledový bezový čaj
Vodu si dáme do kastrolku a přidáme omyté květy. Necháme projít varem a poté zchladnout. Hotový čaj dáme
Chlebíčky s brynzovou pomazánkou
Troubu si předehřejeme na 180 C, papriky nakrájíme na proužky, dáme na plech, zakápneme olejem a pečeme
Sýrová pomazánka s pórkem
Smícháme jogurt s pomazánkovým máslem, nastrouhanou nivou a salámem. Přidáme tavený sýr, prolisovaný
Sýrový toast s křenem
Na oleji nebo tuku osmažíme kolečka vykrájená z toastového Potřeme je česnekem, připravenou sýrovou pomazánkou
Sýrové bochníčky se salámem
Sýr nastrouháme na hrubo, přidáme vejce, nakrájenou cibuli, strouhanku, pažitku, vegetu, koření a potom
Švýcarský sýrový salát
Zelí nakrájíme najemno a spaříme slanou vodou. Sýr nakrájíme na nudličky, nebo nastrouháme na hrubém
Sýrová rýže s houbami
Připravíme hovězí vývar - může být i z masové kostky. Do vařícího vývaru vsypeme propláchnutou rýži,
Sýrová roláda II.
Na alobal rozprostřeme plátky sýra tak, aby se překrývaly a poklademe plátky salámu. V misce si utřeme
Švédský sýrový salát
Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na kolečka a papriku nakrájíme na proužky. Bílky uvaříme v osolené vodě
Švýcarská sýrová polévka
Sýr a máslo rozpustíme a smícháme s nastrouhaným jablkem a moukou. Přidáme mléko, vývar, kmín a sůl,
Sýrová omáčka na placky
Z čerstvého tvarohu, vajec, strouhaného uzrálého sýra, smetany, kmínu, soli, cibulové natě a petrželky
Sýrové krokety II.
Tvrdý sýr nahrubo nastrouháme, přidáme dvě vajíčka a strouhanku na zahuštění (asi 3 lžíce). Děláme krokety
Krémová dýňová polévka
Důkladně umytou dýni rozkrojíme na dvě půlky, lžící vydlabeme pryč semínka a dýni nakrájíme na kousky