Křupavé dýňové houstičky
Dýni zbavte semínek, nakrájejte na menší kousky, rozložte na plech a pečte v troubě na 190 °C cca
Dýňové noky se špenátem
Omyté brambory a dýni oloupejte a vše nakrájejte na menší kostky. Vložte do hrnce, zalijte vodou,
Rumové brownies s rozinkami
Troubu předehřejte na 160 °C. Rum a rozinky dejte do rendlíku a na středním plameni přiveďte k varu.
Sýrová pizza s brambory
Zahřejte troubu na 220 °C. Z těsta vyválejte a rukama pak dotvarujte dva kulaté základy na pizzu, které
Dýňové pitíčko s kořením
Všechny suroviny (kromě těch na ozdobu) dejte do mixéru. Z víčka vyndejte střední část a zakryjte ho
Sýrová bramborová kaše
Brambory očistíme, oloupeme a nakrájím na větší kostky. Dáme do hrnce spolu s vodou, osolíme a uvaříme
Dýňové topinky s ricottou
Připravené topinky potřeme dýňovým pyré, přidáme ricottu , dýňová semínka, dýňový olej a ihned podáváme.
Rumové kuličky s kokosem
V míse spolu smícháme piškoty, cukr, oříšky a kakao. Přidáme změklé máslo, rum a pořádně směs prohněteme
Ďábelské dýňové topinky
Když je dýně měkká, rozmixujeme ji tyčovým mixérem Ozdobíme dýňovou směsí, posypeme sýrem a podáváme.
Rybízový džem s malinami
Rybíz důkladně očistíme a zbavíme třapin. Maliny očistíme a necháme okapat na utěrce. Připravené ovoce
Dýňové bagety se sýrem
Do misky rozdrobte droždí, přidejte špetku cukru, 1 lžíci mouky a zalijte smetanou, kterou jste trochu
Kořeněný dýňový punč
V rendlíku svaříme pomerančovou šťávu s medem a trochou koření. Scedíme a v mixéru rozmixujeme
Pesto z dýňových semínek
Přidámte dýňová semínka, nakrájenou bazalku, osolíme , opepříme, přilijeme olivový a dýňový olej a rozmixujeme
Salát s dýňovými semínky
Dýňová semínka orestujeme v pánvi. Dresink připravíme smícháním dýňového oleje a šťávy
Křupavá bageta s tuňákem, zastřeným křepelčím vajíčkem a salátem v medovém dresinku
Na plátky opečené bagety navrstvíme salát s kousky tuňáka
Ušák pro J.R.
Králíka vykostíme, osolíme a naklepeme přes folii. Kosti z králíka dáme vařit společně s citonovou trávou
Hruškový koláč s modrým sýrem a pekanovými ořechy
formu vymažeme máslem, vložíme plát těsta a zalijeme sýrovou