Krajíce zbavíme kůrky, jeden pomažeme vždy buď dvěma trojúhelníčky sýra nebo silnější vrstvou čajovky
Můžeme použít ochucené mleté maso (většinou se prodává v supermarketech v alobalové vaničce, nebo si
Pekáč vymažeme máslem a vyložíme plátky šunky, doprostřed oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme šunku
Omyté a osušené maso nakrájíme na proužky. V míse maso promícháme se solamylem, kořením Thajský gril
Žloutky vyšleháme s cukrem.Přidáme drcené piškoty, mleté mandle ( oboje lze drtit v mixéru najednou),
1.nastrouhané brambory dáme smažit ,posolíme a opepříme a necháme chvilku smažit-tak aby byly hotové,
Konzervy kondenzovaného mléka z každé strany hodinu vaříme ve vodě. Necháme vychladnout. Zkaramelizované
Syrové brambory nastrouháme - pokud budeme bramboráky obou stranách dozlatova ve větší vrstvě oleje, nebo tuku
Přidáme na menší kousky pokrájenou šunku nebo uzené bylinky dle chuti, opepříme, osolíme (pozor na slanost šunky
Troubu předehřejte na 160°C. Dortovou formu o průměru 24 cm vyložte pečicím papírem a odložte
tak, aby pod ním mohl cirkulovat vzduch; měl by nad šunkou Vložte do trouby a 55 minut šunku prohřívejte.