Do vykynutého kvásku přidáme povolený tuk, cukr, trochu Vážeme koláče cípem vždy proti sobě a uvázat uzlík,
Na dno koláčku dáme lžičkou náplň makovou, povidlovou Pečeme asi na 150°C až okraje koláčků zrůžoví.
Na plechu koláčkům vytvoříme lžíci důlek, potřeme je Hotové koláčky potíráme máslem s rumem.
Na vál připravíme mouku, nastrouhaný tuk, ricottu, Upečené koláčky pocukrujeme.
Klademe je na tukem vymazaný plech a do středu každého koláčku vytlačíme mělkou jamku.
Košíčky vyložíme vykrojenými kolečky, důkladně vmáčkneme do tartaletkových formiček a naplníme - klidně do kopečka
Zpracujeme všechny suroviny, těsto necháme odležet, vykrajujeme kolečka které pečeme ve vyhřáté troubě
Šlehačku, mouku a heru zpracujeme do těsta a pak necháme odležet. Odleželé těsto vyválíme a vykracujeme
Připravíme si do mísy mouku, vejce, tuk a vmícháme vyvalujeme placky, ze kterých vykrojíme sklenkou koláčky
Do mísy dáme 10 dkg polohrubé mouky, 5 dkg moučkového cukru, 2 žloutky a lžičku soli. Pak přidáme polovinu
Vše proděláme v hladké těsto. Tvoříme kuličky a obrácenou stranou vařečky uděláme důlky, do kterých
Do pekárny dáme žloutky,olej,cukr,nalejem vykynutý kvásek a nakonec mouku a zapneme pekárnu na přípravu
Každý koláček ozdobíme vypeckovanou višní. Koláčky pečeme při 180°C a cca 20min do zlatova.
Cibuľku a kabanos nakrájame na tenké kolieska, syr na drobné kocôčky. Pridáme vajcia, nasekanú pažitku