Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkou, podávaný s křenovou omáčkou a květákovým pyré
Poté ho vyndáme, necháme vychladit a vložíme do mixéru se zbývajícími ingredienci na pyré.
Trhané pečené jehněčí, špičaté zelí, rozinkové pyré a smažená cibulka
Do velkého vakuovacího pytle dát zelí a sádlo. Poté opečeme.
Chřestový salát, žampionové pyré, emulze z hnědého másla, zastřené vejce
Poté zchladíme ledovou vodou. Poté přidáme xantan. Dochutíme citronem a solí.
Zapečené světlé chleby s gorgonzolou parmskou šunkou a hruškou
Hrušky nakrájejte na plátky a krátce je orestujte máslem a přidejte parmskou šunku, zkaramelizované hrušky
Salát s grilovaným hovězím steakem, hruškami a vlašskými ořechy
Hrušky omyjeme, nakrájíme a pečeme z každé strany 3 talíře, posypeme vlašskými ořechy, přidáme steaky a hrušky
Sladké toasty s hruškami,ořechy a rozinkami – svačina do školy
V míse smíchejte nastrouhané hrušky s nasekanými ořechy
Hovězí žebra s hruškami, koriandrem a chilli v pomalém hrnci
Hrušky oloupeme a nakrájíme na plátky. a okořeněná žebra, bobkové listy, přidáme kousky hrušek
Rozpečená bagetka s kozím sýrem a hruškami v balzamikovém krému
kterém orestujte oloupané a na měsíčky nakrájené hrušky restovaných hrušek, půlkou vlašského ořechu a snítkou
Pohanková kaše s mandlovým mlékem a karamelizovanými jablky a hruškami
Poté ji přeceďte a dejte vařit s mandlovým mlékem a v karamelové omáčce prohřejte nakrájená jablka s hruškami
Medový chlebíček s čajem Earl Grey a teplými hruškami
Restujte ještě třeba další 2 minuty, hrušky by měly Hrušky ochutnejte, je třeba cítit koření a zároveň
Kuřecí prsa s červenou řepou, kešu oříšky a hruškami
Hrušky Omyté a oloupané hrušky zbavíme jádřince, nakrájíme Na talíř dáme nejprve směs řepy, na ní naskládáme hrušky
Křídélka a paličky v marinádě s Piri Piri kořením
Pečeme asi 30 minut při 190°C na režim gril.
Lívance při kojení nebo jiných dietách
Ve větší míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Pokud používáte cukr, přidejte ho k sypkým
Losos pečený v páře s bazalkovým pestem a rýží
V kastrůlku v osolené vodě uvaříme rýži doměkka. Připraveného lososa vaříme v páře 15 – 20 minut.
Kachna připravená v páře se zelím a bramborovými knedlíky
Kachní prsa opepřete a osolte. Vložte je s nakrájenými jablky do parního hrnce a vařte přibližně 40
Dietní kuřecí špíz se zeleninou vařený v páře
Vaříme v páře společně s jemně osolenými přílohovými
KRŮTÍ S ROZMARÝNEM, OLIVAMI, BRAMBORY v páře Thermomixu
Jednoduché a rychlé, krůtí kousky (třeba i kuře) na Já to dělám s bramborami vařenými v páře (parní hrnec
Treska na páře s květákem, rozinkami a beurre blanc
Tresku vařte v páře asi 6–8 minut. Do vody, nad kterou se vaří v páře treska, můžete hodit
Kuskus v páře s rybou a la Jamie Oliver
novinový) a uděláme z něj poklici na pánev a vaříme v páře
Losos vařený v páře s avokádovým salátem a bramborem
Připravte si parní lázeň. Na dno pařáku vložte propíchaný pečicí papír a na něj položte nakrájenou, osolenou
Losos vařený v páře s avokádovým salátem a bramborem
Lososa vařeného v páře s avokádovým salátem a bramborem
Candát na tymiánu s hráškovým pyré
osolíme, okořeníme a společně s tymiánem necháme pár Poté přidáme tymián, sůl a hrášek a podlijeme takovým