Lososový tartar s rajčatovým pyré
Maso naškrábeme, přidáme najemno nasekanou cibulku, poté Přidáme hořčici, pyré, rozdělíme na toasty a ozdobíme
Levné pečené párky s dýní
Dýni očistíme a nakrájíme na kostičky. Párky a cibuli nakrájíme na větší kousky, všechno vložíme
Svíčkové medajlonky s brusinkovým pyré
pánvi a servírujeme s teplým přelivem a bramborovým pyré
Kachní prso s hráškovým pyré
pánvi na sádle, nejdříve kůží dolů, ybs e opekla a poté Příprava pyré: Hrášek z konzervy nedusíme.
Dýňové pyré s jedlými kaštany
Pokrájenou dýni rozmixujeme s polovinou kaštanů a smetanou Porce ozdobíme bylinkami.
Jablečné pyré k přípravě šťávy
Poté přepasírujeme přes síto. Takto připravené pyré můžeme buď zavařit, nebo z něj
Pečený bůček s bramborovým pyré
vodě doměkka a poté zcedíme. Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme v hladké pyré.
Zapékaná kedlubna s mrkvovým pyré
Kedlubny rozložíme na plech a natřeme pyré a upečeme
Hokaidové pyré s kuřecími kousky
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme vařit do předem vroucí a osolené vody. Až je zelenina
Hokaidové pyré s mrkví a celerem
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme vařit do předem vroucí a osolené vody. Až je zelenina
Velikonoční hráškové pyré s mátou
do kastrůlku, zalijeme vodou a 5 minut povaříme, poté Dáme do misky, osolíme a podržíme, přidáme olej, sýr
Bramborové pyré s drůbežím masem
Maso a brambory nadrobno pokrájíme a uvaříme hodně doměkka. Vývar slijeme a vmícháme do něj sušené mléko
Kuřecí prsíčko zapečené se sýrem a celerovo-bramborovým pyré
, posypeme sušeným rozmarýnem a poklademe plátkem sýra Kuřecí plátek podáváme s bramborovo-celerovým pyré.
Pyré z dýně hokkaido
Dýni opláchneme, vydlabeme a nakrájíme na kostky. Podlijeme vodou (vývarem) tak, aby dýně byla těsně
Mrkvovocuketové pyré s kuřetem
Kuře opečeme na rozpáleném oleji, přidáme nakrájenou Tip: Rozdělte pyré do menších nádob a zamrazte.
Pyré z pečené dýně
Dýni očistíme a nakrájíme na plátky. Dýni pokapeme olivovým olejem, ochutíme tymiánem.
Kuře s pastinákovým pyré
Kuře osušte, osolte a opepřete. ke kuřeti spolu s podušenou mangovou směsí.
Mandlový krůtí steak, omáčka s kapary, pošírovaná hruška
A jdeme na hrušku: do hrnce dáme odměřené množství Poté hrušky vyjmeme z lázně a opláchneme ledovou vodou
Jablečné a hruškové růžičky se skořicí pečené v muffinové formě
těsta postupujeme stejně - můžeme použít i plátky hrušek Jablečné a hruškové růžičky pečeme v troubě vyhřáté
Grilované hrušky s čokoládovo-balsamicovou redukcí a krémem z gorgonzoly
Hrušky podélně rozřízneme, vykrojíme střed, pokapeme Do středu hrušky vložíme noček vytvořený z gorgonzoly
Banánové sušenky pro Helenu Vondráčkovou dle Ládi Hrušky
Tento recept dělal Láďa Hruška speciálně pro Helenku
Kari rýže se sýrem
Rýži propláchneme v horké vodě a přidáme ji k cibulce sýr a zalijeme cca 700 ml horké vody.