Bačovská parenica se šunkou
Parenicu nařežeme na plátky. Mezi plátky vložíme plátky šunky, obalíme je v mouce a na rozpáleném oleji
Jednoduchá směs z hlívy aneb hlíva po italsku
Přidáme pokrájenou hlívu na nudličky a za občasného promíchání dusíme hlívu pod pokličkou až do vypaření
Vepřová panenka v slaninovo-bylinkovo-hořčičném kabátě a ragú z hlívy ústřičné
nakrájíme na zhruba 10 cm špalíky, šalotku na drobno, hlívu másle restujeme šalotku jen do sklovita, přidáme hlívu
Zapečená hlíva ústřičná v listové misce a kuřecí prsa
Hlívu očistíme a natrháme na 2 cm nudličky, 1 šalotku a chvíli dusíme až je hlíva téměř měkká.
Hlíva ústřičná na smetaně s mrkví, petrželkou a těstoviny Strozzapreti
Hlívu očistíme a nakrájíme na 1 cm proužky, petrželku Když je hlíva měkká (ale nesmí být rozvařená, stále
Zapečené ústřice
Ústřice otevřete, slijte vodu. Otevřené ústřice přendejte na plech nebo pekáček a
Stepní ústřice
Takto připravený základ na stepní ústřici důkladně Připravenou stepní ústřici vypijeme.
Ústřice s citronem
Před podáním ústřice uchováme v ledu. Větší lastury s ústřicemi položíme na mísu s ledem
Ústřice Killpatrick
Postup přípravy Příprava ústřic (cca 10 minut): Čerstvé ústřice otevřeme a první vodu slijeme, aby v ní nebyla
Koňská hlava
Po upečení vykrojíme hlavu asi centimetr až dva na Poté polijeme čokoládovou polevou a podle libosti potáhneme
Plněné hlavy
Postup: Nakrájíme cibuli nadrobno a osmažíme do růžova. Přidáme nadrobno nasekané nožičky hub na jemno
Lví hlavy
Namočené houby spolu s cibulí nakrájíme nadrobno, přidáme mleté maso, zázvor, víno, sojovou omáčku, sůl
Smetanová krkovička s hlívou ústřičnou a bylinkami
Omytou hlívu nakrájíme na proužky a v zapékací nádobě
Fazolková polévka s koprem a hlívou ústřičnou
přidáme fazolky a pokrájené brambory, nakrájenou hlívu
Vepřová játra na paprikách s hlívou ústřičnou
Hlívu pokrájíme na úzké proužky. Přidáme orestovat játra, pokrájenou hlívu a proužky
Špízy z mletého masa s hlívou ústřičnou
Dál si asi 150 gramů hlívy orestujeme na pokrájené Cibuli, cuketu, papriky obě a zbylou hlívu ústřičnou
Krůtí stehno v rajčatech s hlívou ústřičnou
Nakrájenou hlívu osmahneme na oleji. Polovinu hlívy dáme stranou.
Krémové smetanové rizoto s hlívou ústřičnou
dvou lžících másla, přidáme očištěnou a naseknou hlívu