Vepřové balkánské kostky
, balkánské koření a dusíme, dokud maso nezměkne. Vepřové balkánské kostky jsou skvělé s knedlíky.
Balkánský salát s masem
Po pár minutách přidáme sůl, pepř, grilovací koření Nakonec nastrouháme balkánský sýr na hrubém struhadle
Balkánský vepřový guláš
Papriky očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostky. Rajčata očistíme a nakrájíme na čtvrtiny
Balkánská krkovice s paprikou
Krkovici očistíme a nakrájíme na větší kostky. Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Papriku
Balkánské špízy se salátkem
Na špejle napíchejte střídavě kostky balkánského sýru, větší kostky chleba, kolečka citronu a celá
Balkánský koláč Banitsa
Sýrová nádivka Do mísy najemno nastrouháme Balkánský sýr a jeden stroužek česneku.
Šunková pomazáánka s křenem
V mixéru rozmixujeme sýr, máslo, šunku, nastrouhaný Takto hotovu pomazánku můžeme doplnit vlašskými ořechy
Olivová pomazánka na celozrnném pečivu
olivy bez pecek si nasekáme nahrubo a smícháme se sýrem
Mrkvová pomazánka na celozrnném pečivu
Podle chuti pomazánku osolíme a opepříme. Hotovou pomazánku natřeme na rohlík a ozdobíme ořechy
Silvestrovská pomazánka z červené řepy
Nejprve si řepu důkladně omyjeme, poté je zabalíme do alobalu a dáme péct do trouby při 200°C asi 1 hodinu
Chléb z podmáslí a česneková pomazánka
Do těsta přidáme polohrubou mouku a sůl , znova propracujeme Vyklopíme do misky, přidáme žervé, tavený sýr a majonézu
Obložené chlebíčky s česnekovou pomazánkou
Sýr nastrouháme najemno. Nakonec do pomazánky vmícháme najemno nastrouhaný sýr
Odlehčená česneková pomazánka s cotagge
V misce promícháme cattage, přidáme rozmačkaný česnek a majonézu. Pořádně promícháme, přidáme jogurt
Obložené chlebíčky s česnekovou pomazánkou
Sýr nastrouháme na jemném struhadle a dáme do misky Pomazánku necháme v ledničce hodinu odležet.
Silvestrovská tvarohová pomazánka s pažitkou
Nakonec do pomazánky vmícháme pažitku, přikryjeme alobalem
Jarní vajíčková pomazánka s pažitkou
Bílky nasekáme na prkénku nožem najemno a vmícháme do pomazánky
Pomazánka s tvarohem, ředkvičkami a pórkem
Do do mísy dáme tvaroh, změklé máslo, tavený sýr, majonézu Pomazánka bude trochu hustší, ale do druhého dne zřídne
Chléb s vajíčkovou pomazánkou a ředkvičkami
Pomazánku podáváme namazanou na čerstvém chlebu a poklademe
Vajíčková pomazánka s jarní cibulkou
Bílky nasekáme nožem nadrobno a přidáme do pomazánky