Filet z okouna, rozdělíme na dvě stejné porce a to větší množství (cca polévkovou lžíci bylinkového másla
Příprava mátového másla: Lístky máty peprné otrháme Na kastrůlku rozehřejeme máslo a vsypeme do něj lístky
V kastrůlku na rozehřátém másle restujeme plátky žampionů
tři stroužky už jsou v něm hodně výrazně poznat na vůni topinky, přírodně upravená masa, pečené brambory i do pomazánek
Rozehřejeme pánev a přidáme máslo, buď přepuštěné nebo bramborovou kaší nebo jinak upraveným bramborem a salátem dle
Kura rozdelíme na porcie a nasolíme. V širšom kastroli rozohrejeme olej s maslom a jednotlivé porcie
Mezitím osmažíme na polovině množství másla strouhanku Na talíři přelijeme horké stonky máslem, osolíme a
Každou bulku tence vyválíme, potřeme změklým ochuceným máslem , zavineme a dobře uzavřeme oba konce, aby máslo nevytékalo
Mouku, rozmixované ořechy, strouhané máslo, med, kakao Vyválím plát a vykrajuji ne příliš tenká kolečka.
Na rozpuštěném másle orestuji oba celery, řapíkatý Až zkaramelizuje (ne dlouho,aby nezhořkl). přidám bylinky
Na pánvičce rozehřejeme 1/4 kostky másla a připraveného V malém rendlíku rozpustíme 1/4 kostky másla, přidáme
a máslo. Na dno formy nalijeme méně než polovinu připraveného
Kukuřice potřeme slabounkou vrstvou másla a vložíme Mezitím nebo předem připravíme bylinkové máslo - prostým
tymiánu a na ně naskládáme kousky kuřete. Během pečení poléváme máslovým vývarem zpod kuřete.
urychlí mixování a po chvíli se ze směsi opravdu stane máslo podobné třeba burákovému máslu.
Bylinkové máslo: tymián, libeček a petrželku nasekáme nastrouhané citrónové kůry, osolíme a promícháme s máslem