Vývar přecedíme a nasypeme do vývaru hrnek rýže. Za občastného míchání (aby se nám rýže nespálila) vaříme
Pokud jste rýži nedusili na osmažené cibuli a použijete-li Můžete použít i čerstvě připravenou rýži.
Rýži a koření kari osmažte na másle, zalijte vodou, Z dušené rýže odstraňte cibuli s hřebíčkem a rýži promíchejte
Přisypeme uvařenou rýži, zamícháme a necháme chvíli mírném plameni, pak necháme bez míchání spodní vrstvu rýže
Máslo s cukrem utřete v míse do pěny, pak po jednom rozdělte na kuličky – čtyři větší, tři menší a dvě
V hrnci mierne zohrejeme maslo, rozpustime v nom cukor folii to treba nechat v ladnicke aspon do druheho dna
do hněda (zhruba 25 minut) - musí zkaramelizovat ne Vody by mělo být tolik, aby stačila k uvaření rýže
Dáme vařit rýži, přičemž je vhodné ji trochu rozvařit Podáváme tak, že na talíř si nabereme rýži, přidáme
Růžičky květáku vložte do robotu a mixujte až směs bude připomínat kuskus. Na pánvi rozehřejte
Horké plňte do čistých sklenic a otočte je dnem Pro jistotu můžete pyré také sterilovat.
K cibuli do pánve přidejte rajčatové pyré a po dvou Rýži ve velké míse zalijte studenou vodou a rukama
Ryžu udusíme vo vode s trochou soli skoro do mäkka (asi na 90 %). Vajcia uvaríme na tvrdo. Na oleji
oddělených nádob ponoříme do vody čodku a rýři na asi dvě Zcedíme rýži a přidáme ji do hrnce.
Na oleji orestujeme nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak, pridáme na kocky narezané paradajky, tymián
V hrnci s rozpáleným olivovým olejem orestujte na větší kusy nakrájenou šalotku, po chvíli přidejte lístky