Oloupat česnek (množství dle zvládnutí, já dávám na půlku česnekové hlavy), namačkat do pomazánkového másla
Mrkev najemno nastrouháme, přidáme majolku, jogurt, pokrájenou cibulku, šťávu z citronu, křen a sůl.
V míse promícháme majolku s bílým jogurtem, přidáme jemně nasekanou šunku, nastrouhaný tvrdý sýr, jemně
Než začneme s pomazánkou, tak dáme vařit jedno vejce Do pomazánky přidáme uvařené a nasekané vejce.
Na jemném struhadle nastrouháme brambory a okurku, přidáme sýr, nadrobno pokrájenou mrkev a cibuli,,
Romadur nastrouháme. Cibuli nakrájíme na jemno. Vše dáme do jedné mísy a přidáme tavený sýr, sůl, pepř
skladované v chladu, nebývají dozrálé, dáme je na pár dní K tvarůžkům přidáme sýr, máslo a vidličkou nebo malou
Máslo necháme si tak hodinu před přípravou pomazánky žloutku vždy tak až se ten předchozí zcela spojí s máslovou
Na sádle lehce osmažíme cibulku a přidáme rozdrobené droždí. Za stálého míchání osmažíme do růžova.
Mrkev nastrouháme na jemném struhadle a jemně vymačkáme. Přidáme ostatní suroviny a dobře promícháme
Orestujeme cibulku na másle. Do misky dáme tvaroh, Bystřickou pomazánku, sůl a pepř
Oloupaná jablka nastrouháme na jemném struhadle a zakápneme citronem. Přidáme najemno nastrouhaný sýr
Kyslú kapustu vyžmýkame a najemno nakrájame. Pridáme strúhaný syr, jogurt, majoránku, majonézu, korenie
(Kdo nechce, může dát místo majonézy máslo pokojové worcesterovou omáčkou, harissou nebo chilli pastou, dle
nastrouháme nebo rozdrobíme do misky, přidáme změklé máslo Čím déle, tím lépe.
Změklé máslo rozmícháme, přidáme nastrouhané sýry, vytáhneme, otočíme a na neopečenou stranu namažeme pomazánku